Супы на каждый день


Гречневый суп с мясом
О пользе первых блюд знают все но, к сожалению, не все знают, как вкусно готовить разнообразные супы на каждый день.

Вкусный гречневый суп с мясом на говяжьем бульоне


Овощной суп-пюре с копченостями и колбасой
Хочу поделиться рецептом вкуснейшего супа, который я называю «Охотничьим». Просто такой овощной суп-пюре с копченостями нам (детям), готовил мой дядя в лесной избушке, когда наши отцы брали нас с собой на охоту.

Овощной суп-пюре с копченостями и колбасой



Галушки с бараниной и бульоном
Данное кушанье сделано по мотивам дагестанского национального блюда, которое называется халтама. Это блюдо представляет собой лепешки из кукурузной муки, сваренные на бараньем бульоне.

Галушки с бараниной и бульоном — национальное блюдо халтама


Окрошка с крабовыми палочками на квасе
В  одной старинной кулинарной книге я прочитала рецепт окрошки, в которую вместо колбасы или курицы кладут раковые шейки или крабовое мясо.

Окрошка с крабовыми палочками на квасе



Красный борщ с солеными помидорами
Борщ, наверняка, является любимым блюдом в каждой семье. И каждая хозяюшка готовит его по своему. Например, моя мама предпочитает свеклу не тереть, а крупно резать, также она часто добавляет в борщ фасоль.

Красный борщ с солеными помидорами


Корейский суп с лапшой
Корейский суп с лапшой из дайкона и моркови с имбирными мясными ньоки я немного адаптировала для своей семьи.

Корейский суп с лапшой из овощей и имбирными мини-фрикадельками



Постный суп-пюре из тыквы, моркови и сельдерея без сливок
Рецептов пюрированного супа из тыквы великое множество, но все они делятся на два вида: без сливок и с их добавлением.

Постный суп-пюре из тыквы, моркови и сельдерея


Уха из головы красной рыбы и рыбы разных сортов
Правильно сваренная вкусная наваристая уха приятна на вкус и очень ароматна. А если сварить ее из разных сортов рыбы, получается настоящая царская ушица!

Вкусная уха из головы красной рыбы и рыбы разных сортов



Картофельный суп с фрикадельками и маринованными огурцами
Использование замороженных фрикаделек при приготовление с ними супов, значительно ускоряет процесс приготовления первых блюд. Я фрикадельки всегда готовлю впрок.

Вкусный картофельный суп с фрикадельками и маринованными огурцами


Окрошка на воде с майонезом с колбасой, овощами и зеленью
Весна вступает в свои права и хочется весенних блюд. Одним из таких блюд является окрошка. Этот манящий аромат свежего огурчика, который наполняет кухню, просто сводит с ума.

Вкусная окрошка на воде с майонезом, колбасой, овощами и зеленью