Праздничные рецепты


Говяжьи ребрышки в пиве с овощами и томатом
Тушеные ребрышки в пиве с медом, овощами и томатом — полноценное и сытное блюдо. Выбирайте такой вариант приготовления говядины, если до застолья осталось не менее трех часов.

Говяжьи ребрышки в пиве с медом, овощами и томатом


Цыпленок запеченный целиком в рукаве в духовке
Для почитателей простых кулинарных рецептов, основным ингредиентом которых является недорогое куриное мясо, предлагаю блюдо из цыпленка. Сегодня у нас на обед цыпленок запеченный целиком в рукаве.

Цыпленок запеченный целиком в рукаве в духовке



Сливочно-заварной крем на основе французского крема Патисьер
Приготовленный сливочно-заварной крем получается очень легкий и воздушный. За основу я взяла заварной крем с крахмалом, который все знают как Патисьер.

Сливочно-заварной крем на основе французского крема Патисьер


Цыпленок в духовке целиком запеченный в фольге
Предлагаю вам разнообразить копилку рецептов с использованием востребованного куриного мяса блюдом из цыпленка.

Цыпленок в духовке целиком запеченный в фольге



Корейка телячья на кости запеченная в духовке
Нежное каре теленка — это одна из самых вкусных частей телячьей тушки. Такое мясо на кости готовят, обычно, в дорогих ресторанах.

Корейка телячья на кости запеченная в духовке


Готовые хинкали
Хинкали с мясом — традиционное блюдо грузинской кухни. Оно сродни мантам и пельменям. Очень весело и интересно превратить приготовление хинкали в домашних условиях в маленькую семейную традицию.

Домашние хинкали с мясом и луковым топпингом



Есть множество рецептов для покрытия и украшения куличей. Я предлагаю свой рецепт помадки, которым пользуюсь многие годы.

Сахарная помадка для кулича с желатином из белка с маслом, ...


Запеченная свинина с соусом наршараб в духовке в фольге
Запечь свиное мясо с соусом наршараб в духовке можно легко и просто. Для этого нужно выбрать хороший кусок свиной шей, подобрать нужные специи и гранатовый соус наршараб.

Запеченная свинина с соусом наршараб в духовке в фольге



Пасхальный кулич из жидкого теста без замеса - для ленивых
Каждая хозяйка на праздник Пасхи хочет порадовать своих домочадцев вкусными и свежими, собственноручно испеченными вкусными куличами.

Пасхальный кулич из жидкого теста без замеса — для ленивых


Домашний хумус с кедровыми орешками и кинзой
Нутовый хумус, как холодная закуска, которая так знаменита на Ближнем Востоке, сегодня и на моем столе. Холодную пасту с кинзой и кедровыми орешками я подавала с подогретым лавашем.

Домашний хумус с кедровыми орешками и кинзой