Постные рецепты


Cочиво из риса на Рождество
Сочельник получил свое название по ритуальному кушанью, которое непременно должно быть на предрождественском и рождественском столе – сочиву.

Рождественское сочиво из риса — традиционное блюдо на Рождество


Рис с куркумой по-индийски
Сегодня готовим полезный и вкусный рис с куркумой. Это блюдо позаимствовано из индийской аюрведической кухни. По этому рецепту рис получается красивого золотистого цвета и необычайно вкусен.

Полезный и вкусный рис с куркумой по-индийски



Шницель из капусты с сыром и начинкой из овощей
Шницель из белокочанной капусты с начинкой из овощей и сыра принадлежит к австрийской кухне. В оригинальном рецепте используется только сырная начинка, а я добавила еще овощную начинку из баклажанной икры.

Шницель из капусты с сыром и начинкой из овощей


Каша: гречка с рисом вместе с овощами на сковороде
Хочется что-нибудь интересного на гарнир? Предлагаю приготовить красивую и полезную кашу, где на сковороде сварены гречка с рисом вместе с овощами. Блюдо получается очень интересным и вкусным, а разноцветные компоненты придают готовому блюду ярких красок.

Вкусная каша: гречка с рисом вместе с овощами на сковороде



Брусничное желе низкокалорийное
Фруктовое или ягодное желе – прекрасный легкий десерт. В любом магазине мы встретим широкий выбор готовых желе и желейных полуфабрикатов из чего угодно – от простецких яблок до каких-нибудь неведомых простому смертному тропических плодов.

Брусничное желе — вкусный низкокалорийный десерт


Домашняя пахлава из теста фило с яблоками и лавандовым сиропом
Это восточный десерт, рецепт которого уходит корнями в далекое прошлое Турции и Греции. Как правило, пахлаву готовят из тонкого теста с любыми видами орехов: фисташками, грецкими и так далее.

Домашняя пахлава из теста фило с яблоками и лавандовым сиропом



Фруктовый день на диете 6 лепестков
И так, пришел шестой, последний день разгрузочной диеты 6 лепестков — и у нас фруктовая монодиета. Меню фруктового дня очень простое: разрешается пить фруктовые соки и есть фрукты в свежем или запеченном виде, в количестве 1-1,5 кг.

Фруктовый день на диете Шесть лепестков


Рис с овощами в мультиварке
Овощи советуют не только включать в свой ежедневный рацион, но и делать их основой большинства блюд. Летом проблем с этим не возникает, а вот зимой нужно подумать, как разнообразить свое овощное меню.

Полезный и вкусный рис с овощами в мультиварке



Жареный хек в кляре
Я очень люблю рыбу, но вот наличие в ней большого количества костей не особо радует. Особенно сложно разделать рыбу для малышей, когда не должно быть ни единой косточки. Моим спасением стала рыба хек.

Вкусный жареный хек в кляре


Корейский салат с фунчозой и овощами
Фунчоза, или китайская стеклянная лапша, или просто «стекляшка» — замечательный в своей простоте и универсальности продукт. Вопреки распространенному мнению, делают ее не из риса, а из крахмала каких-то китайских бобов по имени «мунг».

Корейский салат с фунчозой и овощами