Овощные салаты


Салат с рукколой, огурцами, капустой и редисом
Мой салат с рукколой и овощами – очень прост в приготовлении, но его вкус вызовет восторг даже у настоящего гурмана. Совсем недавно такое растение как руккола в нашей кухне, практически, не использовалось.

Вкусный салат с рукколой, огурцами, капустой и редисом


Сметанный салат с омлетом, колбасой, огурцом и перцем
Вкусный салат с омлетом и свежими овощами заправленный сметаной – это идеальный завтрак для тех, кто заботится о своем здоровье.

Сметанный салат с омлетом, колбасой, огурцом, перцем и помидором



Морковный салат с черемшой, чесноком, орехами, зеленью и майонезом
Зимой и, особенно, ранней весной нам так не хватает витаминов. Салаты из сырых овощей с зеленью помогают насытить наш организм энергией, восстановить силы и здоровье.

Весенний морковный салат с черемшой, чесноком, орехами, зеленью и майонезом


Горячий салат из овощей с баклажанами и жгучим перцем
Такой горячий салат из овощей я подавала к шашлыку, но он  прекрасно подходит и в качестве гарнира к любому мясному блюду, как самостоятельное блюдо для вегетарианцев или во время поста.

Горячий салат из овощей с баклажанами и жгучим перцем



алат из черной редьки с морковью и майонезом
Вкусный и очень полезный салатик можно получить из минимального количества самых простых и доступных всем продуктов. Это я о редьке и моркови.

Вкусный салат из черной редьки с морковью и майонезом


Салат из тыквы и огурцов с соусом из горчицы и майонеза
Ароматную тыкву в нашей семье уважают не только в вареном, но и в свежем виде. Мы любим тыквенные салатики.

Вкусный салат из тыквы и огурцов с соусом из горчицы ...



Салат из пекинской капусты с огурцом, яйцом и зеленым луком
Теперь мы и не представляем нашей кухни без пекинской капусты. И как же мы раньше жили и даже не подозревали о существовании такого вкусного и полезного сородича нашей белокочанной капусты?

Вкусный салат из пекинской капусты с огурцом, яйцом и зеленым ...


Постная икра из свеклы с луком и солеными огурцами
Рецепт икры из вареной свеклы с луком и огурцами я нашла в старой кулинарной книге моей мамы, которая сохранилась еще с советских времен.

Постная икра из свеклы с луком и солеными огурцами



Вкусный салат с корейской морковью и маринованными огурцами
Я обожаю корейские салатики из разных овощей. Салаты по-корейски можно делать из кабачков, огурцов, капусты, свеклы и, конечно же, моркови. Сегодня я хочу предложить очень вкусный салат с корейской морковью и огурцами маринованными.

Вкусный салат с корейской морковью и маринованными огурцами


Самая вкусная свекла по-корейски
Свекла – один из наиболее полезных корнеплодов. Она способствует очищению организма, оздоровлению печени, при регулярном употреблении помогает при неизбежной зимой сезонной анемии и авитаминоза.

Самая вкусная свекла по-корейски — особо ароматная