Овощные рецепты


Фаршированные овощи с рисом и фаршем
Сегодня я расскажу как приготовить разные фаршированные овощи в одной кастрюле. В летний период изобилия свежих овощей хочется по максимуму использовать зеленые витамины в своем рационе. Что мы сегодня и сделаем.

Все фаршированные овощи в одной кастрюле


Салат из вареной свеклы с чесноком и сыром
Рецепт свекольного салата с чесноком и сыром довольно прост, но вкус у этого блюда получается просто восхитительным. При этом, существует два варианта его приготовления: на основе сырой  и на основе вареной свеклы. В нашей семье прижился последний вариант.

Очень вкусный салат из вареной свеклы с чесноком и сыром



Вкусные кабачки с орехами и чесноком
Этот необычный салат (или закуска, назвать можете как хотите) из кабачков, приготовленный по предложенному рецепту, внесет новые вкусовые ощущения  в вашу повседневную трапезу, а приготовленный на праздник, заинтригует гостей своим вкусом и составом.

Необычный салат-закуска из кабачков с орехами и чесноком


Тушеная капуста с черносливом
Наиболее доступным овощем круглый год является белокочанная капуста. Её используют для приготовления как самостоятельных блюд, так и как ингредиент в рецептах многих других вкусных блюд. Сегодня я расскажу как вкусно приготовить тушеную капусту с черносливом.

Вкусная тушеная капуста с черносливом



Салат из свежих огурцов и помидоров с майонезом
Овощные салаты — просто палочка-выручалочка для каждой хозяйки. Легкость их приготовления позволяет и быстро накормить всю семью, затрачивая на это минимум времени. Сегодня мой рецепт с фото будет посвящен приготовлению самого простого салата

Простой овощной салат из свежих огурцов и помидоров с яйцом ...


Салат из топинамбура с морковью
Топинамбур, или, как его еще называют, «земляная груша», очень полезен и не только для диабетиков. 😉 Вкус у него очень ненавязчивый, слегка сладковатый. Этот овощ в сыром виде придает салатам необычайную сочность.

Вкусный салат из топинамбура с морковью и зеленым луком



Готовые маффины
Сейчас самый сезон кабачков и очень хочется из них что-нибудь готовить. Маффины из кабачков с сыром – это простой и диетический рецепт, а результатом будет очень вкусные, воздушные угощения. Красный сладкий перец я добавила только для цветовой гаммы.

Маффины из кабачков с сыром


Морковные котлеты
Одно из приятных воспоминаний из детства – морковные котлеты, которые довольно часто давали в детском саду. Сегодня я хочу предложить вам рецепт с фото, который пошагово раскроет перед вами все этапы

Классические морковные котлеты с манкой, как в детском саду



Овощное соте с баклажанами и кабачками в духовке
Весна-лето – самое время, чтобы приготовить вкусное овощное блюдо, которое многие называют рагу, но в моей кулинарной книге оно записано как соте. Поэтому, предлагаю вашему вниманию рецепт с фото приготовления вкусного овощного соте с баклажанами и кабачками. Сочетание

Овощное соте с баклажанами и кабачками в духовке


Картофельное пюре с молоком и сливочным маслом без комочков
Пожалуй, трудно будет найти людей, которые не любили бы картофельное пюре. Но многие хозяйки отказываются готовить его дома, так как считают, что это слишком долгое занятие, да и комочков при приготовлении не избежать.

Вкусное картофельное пюре с молоком и сливочным маслом без комочков