Овощные рецепты


Итальянская паста с курицей в соусе из овощей и сыра
Рецепт этой всемирно любимой пасты с соусом из курицы и овощей подарил миру Ален Дюкас. Французский повар завоевал в свое время множество наград в области кулинарии, хотя его рецепты просты и легки в приготовлении.

Итальянская паста с курицей в соусе из овощей и сыра


Фаршированные овощи с рисом и фаршем
Сегодня я расскажу как приготовить разные фаршированные овощи в одной кастрюле. В летний период изобилия свежих овощей хочется по максимуму использовать зеленые витамины в своем рационе. Что мы сегодня и сделаем.

Все фаршированные овощи в одной кастрюле



Салат из вареной свеклы с чесноком и сыром
Рецепт свекольного салата с чесноком и сыром довольно прост, но вкус у этого блюда получается просто восхитительным. При этом, существует два варианта его приготовления: на основе сырой  и на основе вареной свеклы. В нашей семье прижился последний вариант.

Очень вкусный салат из вареной свеклы с чесноком и сыром


Вкусные кабачки с орехами и чесноком
Этот необычный салат (или закуска, назвать можете как хотите) из кабачков, приготовленный по предложенному рецепту, внесет новые вкусовые ощущения  в вашу повседневную трапезу, а приготовленный на праздник, заинтригует гостей своим вкусом и составом.

Необычный салат-закуска из кабачков с орехами и чесноком



Тушеная капуста с черносливом
Наиболее доступным овощем круглый год является белокочанная капуста. Её используют для приготовления как самостоятельных блюд, так и как ингредиент в рецептах многих других вкусных блюд. Сегодня я расскажу как вкусно приготовить тушеную капусту с черносливом.

Вкусная тушеная капуста с черносливом


Салат из свежих огурцов и помидоров с майонезом
Овощные салаты — просто палочка-выручалочка для каждой хозяйки. Легкость их приготовления позволяет и быстро накормить всю семью, затрачивая на это минимум времени. Сегодня мой рецепт с фото будет посвящен приготовлению самого простого салата

Простой овощной салат из свежих огурцов и помидоров с яйцом ...



Салат из топинамбура с морковью
Топинамбур, или, как его еще называют, «земляная груша», очень полезен и не только для диабетиков. 😉 Вкус у него очень ненавязчивый, слегка сладковатый. Этот овощ в сыром виде придает салатам необычайную сочность.

Вкусный салат из топинамбура с морковью и зеленым луком


Готовые маффины
Сейчас самый сезон кабачков и очень хочется из них что-нибудь готовить. Маффины из кабачков с сыром – это простой и диетический рецепт, а результатом будет очень вкусные, воздушные угощения. Красный сладкий перец я добавила только для цветовой гаммы.

Маффины из кабачков с сыром



Морковные котлеты
Одно из приятных воспоминаний из детства – морковные котлеты, которые довольно часто давали в детском саду. Сегодня я хочу предложить вам рецепт с фото, который пошагово раскроет перед вами все этапы

Классические морковные котлеты с манкой, как в детском саду


Овощное соте с баклажанами и кабачками в духовке
Весна-лето – самое время, чтобы приготовить вкусное овощное блюдо, которое многие называют рагу, но в моей кулинарной книге оно записано как соте. Поэтому, предлагаю вашему вниманию рецепт с фото приготовления вкусного овощного соте с баклажанами и кабачками. Сочетание

Овощное соте с баклажанами и кабачками в духовке