Оригинальные закуски


Сосиски в лаваше на сковороде
Вкусные сосиски запеченные в тесте, пожалуй, можно смело называть самым популярным «перекусочным» блюдом. Это хороший и простой вариант для быстрого утоления голода. Сосиски в тесте можно приобрести в закусочных, кулинариях или же сделать дома самостоятельно.

Сосиски в лаваше на сковороде


Хрустящие картофельные шарики с сыром во фритюре
Нежные, с хрустящей корочкой картофельные шарики в панировке с сыром сулугуни — это очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, очень вкусное и ароматное. Шарики из картошки имеют пряную румяную корочку, сырную начинку и волшебный аромат зелени, который мгновенно наполняет всю кухню.

Хрустящие картофельные шарики с сыром в панировочных сухарях



Маринованное сало в рассоле с уксусом
Это маринованное сало в рассоле я попробовала в одном из ресторанов на Закарпатья. Простая, сытная и ароматная закуска из сала, лука и чеснока настолько впечатлила меня, что я попросила шеф-повара ресторана поделиться со мной рецептом.

Вкусное маринованное сало в рассоле с уксусом — сало по-закарпатски


Жюльен из грибов и сыра пармезан в духовке в кокотнице
Неповторимо вкусный жюльен из грибов, приготовленный в кокотнице в духовке — прекрасная горячая закуска, пришедшая в наше меню из Франции. Она по праву занимает свое отдельное место на праздничном столе и является идеальным блюдом перед подачей горячего.

Домашний жюльен из грибов и сыра пармезан в духовке в ...



Лаваш с начинкой на сковороде
Считаю, что лаваш — очень удачная находка для кулинара. Сколько разнообразных блюд можно приготовить из вкусных пресных пшеничных лепешек. Предлагаю свой вариант такого блюда.

Лаваш с начинкой из сливочного сыра жареный на сковороде


Салат Нисуаз с тунцом и фасолью
Классическая закуска юга Франции, салат Нисуаз с тунцом и фасолью, появился как сезонное блюдо. Родиной его считается город Ницца и побережье Средиземного моря.

Салат Нисуаз с тунцом — классический рецепт



Рулет из омлета с начинкой из лосося и овощей
Воскресный завтрак или легкий перекус можно разнообразить, имея очень простой набор продуктов. Блинчики из яиц без муки готовятся быстро, а начинить их можно даже самыми неожиданными ингредиентами.

Рулет из омлета с начинкой из лосося и овощей


Несладкие профитроли с начинкой из курицы и творожного сыра
Закусочные профитроли с несладкой начинкой могут перевернуть устоявшееся представление о способах использования заварного теста.

Несладкие профитроли с начинкой из курицы и творожного сыра



Слоеные котлеты Стожки запеченные в духовке
Сегодня мы приготовим оригинальные слоенные котлеты в духовке. Делая их фарш не смешивают, а выкладывают все ингредиенты отдельными слоями, примерно, как сено в стога.

Слоеные котлеты Стожки запеченные в духовке с подливкой


Рулет из куриных грудок с перцем болгарским в духовке
Какой праздничной стол обходится без холодной закуски? Правильно, никакой. В своем сегодняшнем рецепте я расскажу, как легко, просто и вкусно приготовить в духовке мозаичный домашний рулет из куриных грудок с перцем болгарским и ароматными специями.

Домашний рулет из куриных грудок с перцем болгарским в духовке