Начинки для пирогов


Вкусная маковая начинка для рулета, булочек, пирогов
Среди моих знакомых нет таких, кто бы не любил выпечку с маковой начинкой. Готовится такая вкусная начинка из мака пищевого достаточно просто.

Вкусная маковая начинка для рулета, булочек, пирогов, пирожков или торта


Вкусные жареные шампиньоны на сковороде
Грибной сезон давно позади, но, на радость любителям грибов, шампиньоны можно купить круглый год. Я очень люблю готовить эти белые ароматные грибы, которые очень просты в приготовлении.

Вкусные жареные шампиньоны на сковороде



Закрытый дрожжевой пирог с картошкой, грибами и луком
Поделюсь старинным рецептом пирога с непревзойденным вкусом. Готовится он из дрожжевого теста с белыми грибами, картошкой и луком. Пеку его в любой сезон: летом со свежими белыми грибами, а зимой — с замороженными.

Закрытый дрожжевой пирог с картошкой и грибами


Мясные рулеты в багетах по-домашнему
Подавая гостям такую выпечку, все ожидают увидеть в разрезе обычный французский багет. И каково же их удивление, когда они видят мясную начинку в тесте с хрустящей крошкой. Соевый соус оставляет красивые полоски на поверхности мясных рулетов, что делает их похожими на багеты.

Мясные рулеты в багетах по-домашнему



розочки из слоеного теста с грушей и тыквой
Сегодня я выкладываю простой и незамысловатый, но очень необычный рецепт вкусной и красивой слоеной выпечки в виде розочек или корзиночек с начинкой.  Приготовление очень простое и под силу, даже, детям.

Корзиночки или розочки из слоеного теста с грушей и тыквой ...


hachapuri-po-adzharski
Приготовление хачапури по-аджарски с сыром и яйцом, так называемые открытые хачапури, называют еще лодочками. Приготовление теста для «лодочек» происходит также, как и для хачапури по-имеретински. Поэтому, здесь его отдельно описывать не буду. Просто перейдите по ссылке выше. Так в чем же разница? А разница, как в самой начинке, так и в форме […]

Хачапури по-аджарски (открытые) с сыром и яйцом или хачапури-лодочка



nachinka-dlja-hachapuri-po-imeretinski
Когда тесто для хачапури уже готово — переходим к другому важному моменту в приготовлении — начинке с сыром и яйцом. Рецепт приготовления начинки очень важен. Ведь от того, какую мы приготовим начинку, получим или хачапури по-имеретински или хачапури по-аджарски.

Начинка для хачапури по-имеретински с сыром и яйцом (закрытый хачапури)