Мясные закуски


Запеченные баклажаны фаршированные курицей, овощами и сыром
Сегодня я буду готовить лодочки из баклажан с фаршем. Фарш будет легкий и простой: с курицей, овощами и сыром. Если подать такие запеченные фаршированные баклажаны в горячем виде на стол, они займут место самостоятельного горячего блюда.

Запеченные баклажаны фаршированные курицей, овощами и сыром


Рулет из свиной брюшины вареный в рукаве
В начале рецепта хочу пояснить, что свиная брюшина, которую еще называют подчеревок, подчеревина или пузанина — это такая часть туши, в которой есть как раз идеальное сочетание сала и мяса.

Вкусный рулет из свиной брюшины вареный в рукаве в мультиварке



Сочные отбивные из свинины в кляре на сковороде
Я очень люблю готовить различные блюда из курицы, поэтому, свинина бывает на моем столе не часто. Но вот на выходных муж принес кусочек свежей свинины.

Вкусные сочные отбивные из свинины в кляре на сковороде


Медальоны из свинины в мультиварке
Самая вкусная, нежная, можно сказать, элитная часть свинины это, конечно же, вырезка. А еще, вырезка относится к нежирным частям свиной туши и, поэтому, максимально полезна для организма человека.

Нежные медальоны из свинины в мультиварке



Домашние люля-кебаб из говядины в духовке
Сегодня я представляю  кулинаркам свой  подробный рецепт приготовления очень вкусных люля-кебаб из говядины в духовке.

Домашние люля-кебаб из говядины в духовке


Запеченные куриные бедра в духовке в фольге
Чем порадовать мужа в мужской праздник? Конечно же, мясным блюдом! Предлагаю рецепт невероятно вкусных, румяных и пряных куриных бедрышек в вине.

Запеченные куриные бедра в духовке в фольге



Ароматная баранья нога запеченная в духовке в фольге
Конечно, баранья нога запеченная в духовке в фольге требует времени на приготовление. Но манящий аромат блюда, который витает по всей кухне в момент запекания, не передать словами.

Ароматная баранья нога запеченная в духовке в фольге


Гусиные ножки в духовке
Для запекания в духовке лучше использовать ножки молодого гуся. Мясо молодой птицы быстрее приготовится, станет нежным и сочным.

Гусиные ножки в духовке запеченные в фольге



Заливное из мяса
Уверена, что многие готовят холодец на праздничный стол. И, действительно, такая вкусная холодная мясная закуска заслуживает внимания кулинаров. Я же хочу поделиться рецептом, который называю два в одном. 🙂

Заливное из мяса и домашний зельц в одной кастрюле


Мясные котлеты с сыром
Сегодня я выкладываю рецепт мясных котлет из фарша с сыром. Они получаются очень сочные и ароматные, а приготовленный специально под них золотистый сливочный соус, лаконично дополняет их.

Мясные котлеты с сыром и с золотистым сливочным соусом