Летние рецепты


Окрошка с курицей на квасе
Для любителей летнего супа под названием окрошка предлагаю свою кулинарную вариацию, в которой помимо привычных продуктов для данного блюда используется отварное мясо курицы.

Окрошка с курицей и колбасой на квасе — без картошки


Овощное рагу с баклажанами и фаршем
Рагу, приготовленное из разных полезных овощей с грядки, является одним из моих любимых и предпочитаемых блюд.

Овощное рагу с баклажанами и фаршем



Горячий салат из овощей с баклажанами и жгучим перцем
Такой горячий салат из овощей я подавала к шашлыку, но он  прекрасно подходит и в качестве гарнира к любому мясному блюду, как самостоятельное блюдо для вегетарианцев или во время поста.

Горячий салат из овощей с баклажанами и жгучим перцем


Сырая аджика из помидор и перца без варки
Любимый острый соус моих домочадцев это аджика. Есть рецепты этого соуса для зимней заготовки, с длительным увариванием и множеством ингредиентов.

Вкусная сырая аджика из помидор и перца с чесноком



Окрошка из черной редьки на квасе
Всем известно, что черная редька очень полезна, но ее острый вкус многих пугает. И взамен корнеплодов черных сортов домохозяйки используют редьку белую или зеленую.

Вкусная окрошка из черной редьки на квасе


Куриное филе с овощами в духовке
Важное кулинарное правило — запекать овощное блюдо в духовке, значит сохранить максимум витаминов и приготовить вкусную и здоровую еду. А если запеченное в духовке блюдо готовится быстро, то такой рецепт

Куриное филе с овощами в духовке



Витаминный салат из капусты и других свежих овощей
Осень плавно уступает свои позиции зиме и самое время переходить на витаминные салаты. Хочу поделиться простым, но в то же время вкусным и полезным красным витаминным салатом из капусты, моркови, свеклы и других свежих овощей.

Витаминный салат из капусты, моркови, свеклы и других свежих овощей


Салат из свежих огурцов и помидоров с майонезом
Овощные салаты — просто палочка-выручалочка для каждой хозяйки. Легкость их приготовления позволяет и быстро накормить всю семью, затрачивая на это минимум времени. Сегодня мой рецепт с фото будет посвящен приготовлению самого простого салата

Простой овощной салат из свежих огурцов и помидоров с яйцом ...



Баклажаны запеченные с мясом
Предлагаю хозяйкам на заметку простой и очень вкусный рецепт свинины запеченной в духовке с помидорами и баклажанами. Эти три составляющих – свинина, баклажаны и томаты, прекрасно сочетаются друг с другом

Свинина запеченная с баклажанами и помидорами в духовке


Рулетики из баклажанов и кабачков с курицей и сыром
Отличная идея подать овощи с мясом, завёрнутые в рулет. Готовить это блюдо очень и очень просто. Слои баклажана и кабачка склеены между собой расплавленным сыром, что позволяет им прекрасно сохранять свою форму.

Рулеты из баклажанов и кабачков с куриным филе