Летние рецепты


Мороженое сорбет из дыни, персика и банана
Мороженое сорбет — чудесное летнее лакомство, дарящее свежесть и яркий вкус ягод и фруктов. Такой освежающий десерт, просто, незаменимо в знойную пору.

Домашний сорбет из дыни, персиков и банана


Молодой картофель с курицей в духовке в рукаве
После бурных праздников и калорийной пищи или изнывая в летнюю жару, так хочется какого-нибудь спокойного диетического блюда.

Молодой картофель с курицей в духовке в рукаве



Салат Нисуаз с тунцом и фасолью
Классическая закуска юга Франции, салат Нисуаз с тунцом и фасолью, появился как сезонное блюдо. Родиной его считается город Ницца и побережье Средиземного моря.

Салат Нисуаз с тунцом — классический рецепт


Голубцы из молодой капусты с куриным фаршем и овощами
На этот раз поделюсь любимым рецептом вкуснейших голубцов из летней капусты. Фарш в них необычайно вкусный.

Вкусные голубцы из молодой капусты с куриным фаршем и овощами



Песочный пирог из рубленого теста со смородиной и меренгой
Пирог – символ домашнего тепла и уюта. Имея современную кухонную технику песочный пирог из рубленого теста приготовить очень просто.

Песочный пирог из рубленого теста со смородиной и меренгой


Домашний соус песто
Лето прекрасное время для пополнения запасов витаминов в нашем организме. Предлагаю вместе со мной готовить соус на основе трав и оливкового масла, рецепт которого подарили миру итальянцы.

Соус песто — топ-3 вариации на тему



Окрошка с курицей на квасе
Для любителей летнего супа под названием окрошка предлагаю свою кулинарную вариацию, в которой помимо привычных продуктов для данного блюда используется отварное мясо курицы.

Окрошка с курицей и колбасой на квасе — без картошки


Овощное рагу с баклажанами и фаршем
Рагу, приготовленное из разных полезных овощей с грядки, является одним из моих любимых и предпочитаемых блюд.

Овощное рагу с баклажанами и фаршем



Горячий салат из овощей с баклажанами и жгучим перцем
Такой горячий салат из овощей я подавала к шашлыку, но он  прекрасно подходит и в качестве гарнира к любому мясному блюду, как самостоятельное блюдо для вегетарианцев или во время поста.

Горячий салат из овощей с баклажанами и жгучим перцем


Сырая аджика из помидор и перца без варки
Любимый острый соус моих домочадцев это аджика. Есть рецепты этого соуса для зимней заготовки, с длительным увариванием и множеством ингредиентов.

Вкусная сырая аджика из помидор и перца с чесноком