Летние рецепты


Жареные кабачки в панировочных сухарях на сковороде
Летний сезон, да, и начало осени тоже, ознаменовывается наличием на наших столах такого овощного продукта как кабачок. Хороши и молодые плоды (с ними меньше кулинарной возни), но «пристроить» в меню можно с успехом и уже созревшие.

Жареные кабачки в панировочных сухарях


Быстрые малосольные огурцы Суточные - хрустящие и очень вкусные
Малосольные огурцы Суточные, посоленные с чесноком, зеленью и ягодами можжевельника, станут идеальным овощным дополнением стола в любое время года.

Быстрые малосольные огурцы Суточные — хрустящие и очень вкусные



Окрошка на квасе без картошки, но с редиской и колбасой
Пожалуй, без сомнения можно сделать утверждение, что лучшее летнее блюдо – это аппетитная окрошка! Приготовить этот приятно охлаждающий суп можно по разным рецептам, которые, конечно же, все пригодны, но имеют свои нюансы.

Окрошка на квасе без картошки, но с редиской и колбасой


Тушеный картофель с фаршем на сковороде
Картошка, как известно, прекрасно сочетается со многими продуктами питания. В предлагаемом рецепте с ней отлично «соседствуют» овощи и мясной фарш.

Тушеный картофель с фаршем на сковороде — быстро и вкусно



Домашнее мороженое Крем-брюле - домашнее мороженое без яиц
Сегодня я предлагаю вам полакомиться моим любимым видом домашнего мороженого — ароматным карамельным крем-брюле. Вкуснейшее мороженое Крем-брюле — с неповторимым карамельным привкусом — можно легко и быстро приготовить в домашних условиях.

Мороженое Крем-брюле — домашнее мороженое без яиц


Запеченные баклажаны фаршированные фаршем и сыром
Баклажаны по-алжирски – это запеченные баклажаны фаршированные фаршем, с сыром, помидорами и орехами. Такие фаршированные баклажаны — несложное по технологии, но очень вкусное и эффектное блюдо.

Запеченные баклажаны фаршированные фаршем, с сыром и помидорами



Домашнее мороженое пломбир из сухого молока с крахмалом и без яиц
Нет ничего вкуснее домашнего мороженого. Это я вам со всей ответственностью и знанием дела заявляю. Даже не самые удачные эксперименты с рецептами этого холодного лакомства гораздо вкуснее магазинных аналогов.

Домашнее мороженое пломбир из сухого молока с крахмалом и без ...


Мороженое сорбет из дыни, персика и банана
Мороженое сорбет — чудесное летнее лакомство, дарящее свежесть и яркий вкус ягод и фруктов. Такой освежающий десерт, просто, незаменимо в знойную пору.

Домашний сорбет из дыни, персиков и банана



Молодой картофель с курицей в духовке в рукаве
После бурных праздников и калорийной пищи или изнывая в летнюю жару, так хочется какого-нибудь спокойного диетического блюда.

Молодой картофель с курицей в духовке в рукаве


Салат Нисуаз с тунцом и фасолью
Классическая закуска юга Франции, салат Нисуаз с тунцом и фасолью, появился как сезонное блюдо. Родиной его считается город Ницца и побережье Средиземного моря.

Салат Нисуаз с тунцом — классический рецепт