Кляр


Cырный кляр для жарки мяса, рыбы и овощей
Наверное, нет в мире хозяюшки, которая хотя бы раз в жизни не готовила кляр. Ведь именно он придает блюдам аппетитного вида и пикантности. Казалось, что может быть легче приготовления этого яичного жидкого теста.

Сырный кляр для жарки мяса, рыбы и овощей




Хрустящий и пышный дрожжевой кляр из рисовой муки
Сегодня расскажу как сделать вкусный дрожжевой кляр из рисовой муки. Предлагаемый очень простой и легкий рецепт рисового кляра на дрожжах получается при жарке пышный и хрустящий.

Хрустящий и пышный дрожжевой кляр из рисовой муки для рыбы, ...


Куриные крылышки в кляре на сковороде
Вкусно приготовить куриные крылышки можно разными способами. И вот один из них. Я покажу с помощью пошагово изложенного рецепта с фото, как пожарить куриные плечики в кляре.

Вкусные куриные крылышки в кляре на сковороде



Сочные отбивные из свинины в духовке в сырном кляре
Я очень люблю отбивные, но только те, что приготовлены правильно. Что может быть вкуснее куска сочного и хорошо прожаренного мяса. Раньше, отбивные котлеты у меня очень часто получались пересушенными. Но однажды, ради эксперимента, были приготовлены отбивные в духовке.

Сочные отбивные из свинины в духовке в сырном кляре


jaichnyj-kljar
Кляр — это жидкое, кремообразной консистенции тесто. Приблизительно такое же как на блинчики. Его используют для обмакивания и дальнейшего обжаривания во фритюре различных продуктов: овощей, мяса, рыбы и даже фруктов. Готовят даже бананы в кляре. Благодаря вкусной, воздушной и хрустящей корочке продукты получаются сочными и сохраняют питательные свойства.

Кляр, как приготовить вкусный, правильный и хрустящий яичный кляр, простой ...