Дрожжевая выпечка


Мини круассаны без начинки
Сегодня буду печь очень вкусные мини круассаны без начинки из английского слоеного дрожжевого теста. Принцип формирования выпечки совпадает со всеми знаменитыми способами.

Мини круассаны без начинки из английского слоеного дрожжевого теста


Итальянский кулич панеттоне - рождественский итальянский кекс с изюмом
У славянского пасхального кулича есть итальянский родственник – праздничный кекс Панеттоне. В отличие от нас, в Италии такая выпечка традиционно подаётся на Рождество и не покрывается глазурью.

Итальянский кулич панеттоне — рождественский итальянский кекс с изюмом



Шафрановый пасхальный кулич с цукатами и белковой глазурью
В преддверии светлой Пасхи многие хозяйки хотят испечь что-то новое. Хочу предложить сделать вместе со мной очень вкусный шафрановый пасхальный кулич с цукатами и белковой глазурью.

Шафрановый пасхальный кулич с цукатами и белковой глазурью


Леопардовый хлеб - домашний белый хлеб с хрустящей корочкой
Предлагаю вместе со мной испечь домашний американский белый хлеб с леопардовым узором. Из-за характерный пятен выпечку так и называют — леопардовый хлеб. Реже можно встретить второе название — жирафовый.

Леопардовый хлеб — домашний белый хлеб с хрустящей корочкой



Куличи с цыплятами и розами
Большое множество идей и рецептов существует относительно куличей. А я сегодня хочу поделиться своим опытом и рассказать как красиво украсить кулич на Пасху.

Куличи с цыплятами и розами — как красиво украсить кулич ...


Дрожжевые пончики с сыром моцарелла - вкусные и воздушные
Очень простой рецепт таких вкусных, пышных и хрустящих пончиков с начинкой из сыра моцарелла. Пока дрожжевые пончики с сыром горячие — сырная начинка так аппетитно тянется за каждым откушенным вами кусочком…

Дрожжевые пончики с сыром моцарелла — вкусные и воздушные



Английские красивые булочки с маком Бабка Нот (Babka Knot) в виде узелка
Сегодня расскажу как лепить и испечь очень знаменитые и не менее вкусные красивые булочки с маком. Булочки-узелки известны под названием Бабка Нот (Babka Knot).

Английские красивые булочки с маком Бабка Нот в виде узелка


пасхальныПасхальный кулич с белым шоколадом кусочками и глазурь для кулича с белым шоколадом и сливкамий кулич с кусочками белого шоколада и шоколадной глазурью
По древним христианским поверьям именно пасхальный кулич является самым важным блюдом на праздничном застолье. Издавна, почти в каждом доме пекли разнообразную выпечку на Пасху, но именно по куличам можно было судить насколько умелая и старательная хозяйка.

Пасхальный кулич с белым шоколадом кусочками и глазурь для кулича ...



Пирожки с клубникой из дрожжевого песочного теста
Хотите побаловать себя вкусной выпечкой с клубникой? Предлагаю угоститься самой и побаловать родных замечательными пирожками-подушечками из песочного дрожжевого теста с этой ароматной весенней ягодой.

Пирожки с клубникой из дрожжевого песочного теста


Сдобные пасхальные булочки с начинкой и крашеным яйцом
Хочу поделиться сегодня оригинальным оформлением пасхальных булочек. Оформление очень похоже на греческий кулич цуреки.  Но я буду делать плетенку не просто из жгутиков теста, а из жгутиков с тремя разными начинками.

Сдобные пасхальные булочки с начинкой и крашеным яйцом — плетенки