Домашние пошаговые фото-рецепты


Сдобные булочки с посыпкой и повидлом
Рецепт выборгских булочек знаменит с еще довоенных времен и часто описывался в кулинарных книгах того времени. Да, это не простой рецепт, который потребует особого внимания и времени, чтобы добиться результата и увидеть на своем столе прекрасные очень нежные и пышные как пух,

Выборгские булочки — сдобные булочки с посыпкой и повидлом


Cдобное тесто для булочек - выборгское
Сегодня я хочу поделиться рецептом выборгского теста, которое готовится по ГОСТу и описано во многих кулинарных книгах довоенного времени. Чтобы правильно приготовить такое вкусное сдобное тесто для булочек, придется запастись временем и, конечно же, терпением.

Самое вкусное сдобное тесто для булочек — выборгское



Домашнее молочное мороженое на желтках с крахмалом
Приготовить вкусное мороженое самостоятельно, без специального оборудования и навыков, абсолютно реально. Его себестоимость намного дешевле магазинных аналогов, а кроме того, мы получаем абсолютно натуральный продукт.

Домашнее молочное мороженое на желтках


Телятина тушеная в мультиварке в собственном соку
Сегодня я хочу рассказать кулинаркам как приготовить в мультиварке-скороварке телятину в собственном соку. Для меня это блюдо является «палочкой-выручалочкой». Готовое мясо может храниться в холодильнике достаточно длительное время.

Телятина тушеная в мультиварке в собственном соку



Зеркальная глазурь в домашних условиях
Не всегда десерты и пирожные украшают кремом. Иногда достаточно его покрыть глянцевой глазурью (гляссажем) и десерт сразу же приобретает красивый и законченный образ.

Шоколадная зеркальная глазурь для пирожных и десертов


Постные голубцы с гречкой, грибами и картошкой
Постные голубцы с грибочками картофелем и гречкой я часто готовлю для своих домочадцев и не только в пост. Кулинарки, предлагаю приготовить по моему рецепту  вкусные-превкусные, очень симпатичные, нежные, сытные, а главное, полезные постные голубцы.

Постные голубцы с гречкой, грибами и картошкой



Салат из кальмаров с фасолью
Морепродукты не перестают радовать своим разнообразием и среди этого изобилия особое место отводится кальмару. Его нежный вкус придает даже самому простому блюду интересную нотку.

Салат из кальмаров с фасолью «Красное море»


Муссовые пирожные с зеркальной глазурью, шоколадом, ананасом и киви
Сегодня я хочу поделиться с вами таким воздушным и необычным десертом как муссовые мини-пирожные, с шоколадом, ананасом и киви внутри, покрытые сверху зеркальной глазурью-гляссажем.

Муссовые пирожные с зеркальной глазурью, шоколадом, ананасом и киви



Домашние пирожные макаронс со вкусом лаванды
Сегодня, разноцветные французские пирожные макаронс (можно встретить макарон или макарунс) не только знают и любят во всех уголках мира, но многие хозяйки научились печь их дома.

Домашние пирожные макаронс со вкусом лаванды


Жюльен из грибов и сыра пармезан в духовке в кокотнице
Неповторимо вкусный жюльен из грибов, приготовленный в кокотнице в духовке — прекрасная горячая закуска, пришедшая в наше меню из Франции. Она по праву занимает свое отдельное место на праздничном столе и является идеальным блюдом перед подачей горячего.

Домашний жюльен из грибов и сыра пармезан в духовке в ...