Блюда из свинины


Эскалоп из свинины на сковороде с луком
Эскалоп — изысканное и, в тоже время, очень простое блюдо, которое готовится из самой отборной филейной части туши. Появлением эскалопа мы обязаны французской кухне.

Эскалоп из свинины на сковороде с луком


Свиной шашлык в майонезе и вине
Я могу с уверенностью сказать, что шашлык, замаринованный по данной технологии, превзойдет все ваши ожидания. Подавать его, рекомендую, с соусом ткемали, который отлично дополнит вкус мягкого и ароматного мяса.

Вкусный свиной шашлык в майонезе и вине



Бефстроганов из свинины со сметаной и томатной пастой в мультиварке
Бефстроганов из мяса свинины будет кстати к любому гарниру. Мои родные обожают такую подливу с обычной вермишелью или картофельным пюре. Сегодняшний пошаговый рецепт с фото раскроет перед вами все тайны приготовления свинины

Свинина по-строгановски или бефстроганов из свинины в мультиварке


Сочные отбивные из свинины в духовке в сырном кляре
Я очень люблю отбивные, но только те, что приготовлены правильно. Что может быть вкуснее куска сочного и хорошо прожаренного мяса. Раньше, отбивные котлеты у меня очень часто получались пересушенными. Но однажды, ради эксперимента, были приготовлены отбивные в духовке.

Сочные отбивные из свинины в духовке в сырном кляре



Холодец из курицы и свинины в мультиварке-скороварке
В украинской, белорусской и русской кухнях домашний холодец является одним из самых популярных мясных блюд, которые готовят к праздникам. И на Рождество, и на Пасху, и на Новый Год наши хозяйки стремятся приготовить это вкусное блюдо. 

Холодец без желатина, из домашней курицы и свинины в мультиварке-скороварке


Свиная грудинка, запеченная в духовке с картошкой
Такие блюда как свиная грудинка, запеченная в духовке с картошкой, я называю блюдами по-деревенски. Ведь только в деревне можно увидеть, как бабушка вынимает из печки готовые деревенские изыски, ставя их прямо на стол.

Свиная грудинка, запеченная в духовке с картошкой



Рассыпчатый плов из свинины в казане на плите
Правильно приготовленный плов – это не только сытное, но и красивое блюдо. Готовый рис получается рассыпчатый и впитывает в себя цвет, запах и вкус других компонентов и специй блюда. Классический плов готовят с мясом барашка, но

Рассыпчатый плов из свинины в казане на плите


Баклажаны запеченные с мясом
Предлагаю хозяйкам на заметку простой и очень вкусный рецепт свинины запеченной в духовке с помидорами и баклажанами. Эти три составляющих – свинина, баклажаны и томаты, прекрасно сочетаются друг с другом

Свинина запеченная с баклажанами и помидорами в духовке



Свинина запеченная в духовке с грибами и сыром
Мясные блюда всегда приоритетны в нашей семье и, чаще всего, для их приготовления используется мясо свинины. Сегодня я представлю рецепт очень вкусного блюда, которое можно смело подать на праздничный стол.

Сочная свинина с грибами, сыром и овощами запеченная в духовке


Рулька свиная запеченная в духовке по-чешски
Рецепт приготовления рульки свиной запеченной в духовке по-чешски отлично подходит для торжественной стилизации праздничного стола ориентированного на проведение тематического застолья.

Запеченная рулька или вепрево колено по-чешски