Полезность творога вдохновляет готовить много блюд из этого продукта. Самым любимым блюдом из творога, в нашей семье, являются сырники. Сырники с красной смородиной разнообразят меню и заиграют новыми красками и вкусовыми нотками. Обязательно попробуйте приготовить такое блюдо. В помощь вам будет этот мой рецепт с фото, который и расскажет, и покажет как делать сырники из творога пошагово.
Для того, чтобы приготовить вкусный творожный десерт с красной смородиной, нам нужны:
творог — 300 гр;
яйцо — 1 шт.;
сахар — 2-3 ст. л.;
мука пшеничная — 2 ст. л.;
масло растительное — 2-3 ст. л. (для обжарки);
ванильный сахар — 7 гр;
красная смородина — 50 гр. (свежая или замороженная).
Как сделать сырники с ягодами красной смородины
В удобную емкость всыпать творог, добавить яйцо.
Всыпать сахар песок и ванильный сахар.
Добавить пшеничную муку и перемешать до однородности или взбить блендером.
Всыпать красную смородину. Подойдет и замороженная ягода, ведь, в сырниках разница будет совсем не ощутима.
Перемешать творожную массу с ягодами. Сформировать небольшие шарики и приплюснуть. Выложить их на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжарить творожные лепешки по пару минут с каждой стороны, до золотистой корочки. Выложить обжаренные сырники на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Подавать готовые, необычно вкусные сырники, со сметаной или йогуртом, украсив ягодами красной смородины.
В конце только замечу, что такие сырники получаются пышные, сочные, влажноватые и, невероятно, вкусные. Красные ягоды, кроме приятного цветового разнообразия, вносят приятную кислинку.
Приятного аппетита!!!