Слоеный салат с жареными грибами и сыром — Наслаждение


Сложно представить себе какое-либо торжество без единого салатика на столе. Интересный слоеный салат с жареными грибами, под манящим названием Наслаждение, украсит любой праздничный стол,

а его вкус понравится всем вашим гостям. Пошагово оформленный рецепт с фото поможет вам быстро и просто приготовить блюдо для своих гостей или домашних едоков.

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

  • свежие шампиньоны – 500 гр;
  • морковь – 1 шт.;
  • куриные яйца – 3 шт.;
  • картофель – 3 шт.;
  • свежие огурцы – 3 шт.;
  • плавленый сырок – 2 шт.;
  • зеленый горошек – 1 баночка;
  • майонез – 1 уп.

Как приготовить слоеный салат с жареными грибами и сыром

Изначально займитесь подготовкой грибов. Шампиньоны хорошенечко промойте, снимите со шляпок грязную пленочку и очень мелко покрошите.

Слоеный салат с жареными грибами и сыром

Поджарьте грибы на сковороде. Чтобы они хорошо прожарились, сначала выложите их на раскаленную сковороду, при этом маслом сковороду смазывать не нужно. Когда грибы пустят жидкость, дождитесь, пока она испарится, и лишь потом добавьте растительное масло. Подрумяньте шампиньоны со всех сторон, при этом постоянно мешая их деревянной лопаткой.

Слоеный салат с жареными грибами и сыром

Отварите яйца, картофель и морковку. Пока они варятся, мелко порубите 2 свежих огурца. 1 огурчик оставьте для украшения салата. Плавленые сырки измельчите на мелкой терке. Яйца и овощи остудите, очистите и пропустите через мелкую терку.

Слоеный салат с жареными грибами и сыром

Далее, займитесь сборкой салата. Для этого возьмите широкий поднос и выложите на нем в виде круга жареные грибы.

Слоеный салат с жареными грибами и сыром

Смажьте шампиньоны майонезом и выложите на них картофель. При этом каждый слой салатика не забывайте промазывать майонезом.

Слоеный салат с жареными грибами и сыром

Следующий слой – мелко порубленные свежие огурцы.

Слоеный салат с жареными грибами и сыром

На огурцы выложите натертые плавленые сырки. Не забывайте смазывать слои.

Слоеный салат с жареными грибами и сыром

Далее уложите измельченную вареную морковку.

Слоеный салат с жареными грибами и сыром

Предпоследний слой грибного салата — зеленый горошек.

Слоеный салат с жареными грибами и сыром

Горошек промажьте майонезом и посыпьте тертыми яйцами. Последний слой смазывать майонезом не нужно.

Слоеный салат с жареными грибами и сыром

Теперь можно заняться декором слоеного салата.

Слоеный салат с жареными грибами и сыром

Для этого, огурец нарежьте на тонкие пластины и аккуратно выложите на салатике. Постарайтесь их немного согнуть, чтобы они лучше смотрелись на блюде.

Слоеный салат с жареными грибами и сыром

Салат под названием Наслаждение готов. Подавать к столу его нужно с овощной нарезкой.

Слоеный салат с жареными грибами и сыром

Очень вкусный салат с жареными грибами, приготовленный по этому рецепту, получается сытным и калорийным. Он прекрасно подходит к тушеному или вареному картофелю. Приятного аппетита!

Оставьте комментарий