Приготовив быстрый салат с салом и свежими овощами вы сможете отведать оригинальнейшее сочетание продуктов собранных в одном блюде! Особенно актуален такой состав ингредиентов для зимней поры. Ведь этой порой нам надо согревать себя. А небольшое количество сала, вполне, способно это сделать. Ну а овощи, элементарно, насытят организм всякими полезностями, которых так не хватает нам этой порой. Поэтому, несмотря на то, что зимой цены на овощи кусючие, легкий и простой рецепт салата – как нельзя кстати. Быстро он готовится за счет того, что ничего не надо варить. Салат с салом можно приготовить, буквально, за 10 минут!
И так, берем:
- 100 гр соленого сала;
- 100 гр перца болгарского;
- 70 гр сельдерея;
- 100 гр огурца свежего;
- 5-7 помидорок черри;
- пучок зелени;
- заправка для салата;
- сыр пармезан;
Как сделать салат с салом быстро и вкусно
В этом простом рецепте надо употребить соленое или копченое сало с мясными прожилками. С копченым салом салат будет еще эффектнее и вкуснее. Только надо брать не пересоленное! Как резать? Лучше брусочками.
Свежий огурчик в любое блюдо внесет нотку свежести. И цветом своим, и ароматом, и вкусом. Чего стоит этот приятный, звучащий по-летнему, хруст! Соломкой режем.
Зачем тут сельдерей? Кстати, сельдерей стеблевой. А затем, что он всегда будет уместен. Особенно зимой, когда организм ослаблен и иммунитет нуждается в укреплении. Стебель сельдерея режем как на фото.
Все нарезанные продукты соединим в салатнике и перейдем к перцу болгарскому. Он яркий. И не только цветом, а и своим вкусом. Накрошим произвольно, очистив от семечек.
Вкус помидоров черри тут будет шикарно звучать. Желательно, чтобы это были спелые экземпляры. Нарежем на четвертинки.
Теперь, надо заправку сделать салатную. Из чего? Нравится вам соевый соус в сочетании с растительным маслом и лимонным соком? Вот и соедините их.
Нашинковав зелени (можно и не весь пучок), добавим ее в салатник. Все перемешаем. Заправим заправкой, присыплем пармезанчиком натертым, и подадим на стол. Легкие салаты такого типа, в том числе из овощей или фруктов, без майонеза, просто находка. Приятного!
Простой и быстрый салат с салом и завтрак отменный, и перекус шикарный. Может быть самостоятельным блюдом! Быстро. Вкусно. Полезно. Мечта, а не салат!