Быстрый плов из кролика в мультиварке


Классический рецепт плова, привычного для нас, готовится в чугунном казане,  используя свинину, говядину или баранину. Я же вам предлагаю приготовить плов из кролика в мультиварке по быстрому рецепту. Блюдо получается вкусным, сытным, рассыпчатым и не таким жирным как классический вариант. Для более понятного описания рецепта, буду выкладывать фото основных этапов, которые покажут приготовления блюда пошагово.

Ингредиенты:

  • мясо кролика (можно с косточками) – 400 гр;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • рис круглый – 1 стакан;
  • зерна барбариса – 8 шт.,
  • соль, перец молотый, чеснок по желанию;
  • растительное масло;
  • вода – 2 стакана.

Плов в мультиварке.

Как приготовить плов из кролика в мультиварке

Начинаю готовить с подготовки продуктов. Первое, что нужно сделать — мясо не крупно нарезать.

Плов в мультиварке.

 Морковь натираю на крупной терке, а лук мелко измельчаю.

Плов в мультиварке.

Рис хорошенько промываю под проточной водой.

Включаю мою помощницу — мультиварку в режим «Жарка» на 15 минут. Наливаю немного растительного масла и выкладываю мясо. Обжариваю 7 минут.

Плов из кролика в мультиварке

Добавляю морковь и лук, готовлю еще 8 минут (до окончания программы).

Плов из кролика в мультиварке

Далее, всыпаю рис, бросаю барбарис, обязательно солю и перчу по вкусу.

Плов из кролика в мультиварке

Заливаю 2 стаканами воды и слегка перемешиваю.

Плов из кролика в мультиварке

Закрываю крышку и включаю мультиварку в режим «Рис» на 30 минут. По окончанию готовки прозвучит звуковой сигнал и плов готов. Пусть только настоится 15 минут.

Плов из кролика в мультиварке

Подавайте едокам плов из кролика в горячем виде. Он отлично сочетается с любыми заготовленными на зиму соленьями.

Учитывая, что в этом простом рецепте присутствует диетическое мясо и небольшое количество жира, блюдо отлично подойдет для детского и диетического меню.

Плов из кролика в мультиварке

Оставьте комментарий