Пирог из лаваша с творогом — простое блюдо из лаваша в мультиварке


Хочу поделиться с хозяйками простым рецептом, как приготовить очень вкусный пирог в мультиварке с начинкой из творога и кураги. Этот пирог я еще называю «ленивым», потому, что для его приготовления Вам не придется возиться с тестом. Вместо теста, в этом рецепте используется обычный тонкий лаваш. Это блюдо, своего рода, лазанья, но начинка сладкая, творожная.

Ингредиенты:

простой и вкусный пирог из лаваша в мультиварке

• лаваш тонкий – 1 шт.;

• сливочное масло – 40 гр;

• творог (не кислый) – 700 гр;

• яйца – 5 шт.;

• курага – 100 гр;

• сахар – 170 гр;

• сметана – 170 гр.

Чтобы сделать вкусный сладкий творожный пирог, для начала, нужно курагу залить кипятком на 15 минут. От этого, абрикосы немного распарятся и размякнут.

Курага

Затем, жидкость с кураги сливаем и нарезаем абрикосы небольшими кусочками.

Курага для пирога

Чтобы приготовить начинку для пирога, необходимо, в глубокой емкости смешать творог, сахар и два яйца до однородной массы.

Творожная начинка для пирога из лаваша

Затем, в полученную массу добавляем измельченную курагу и еще раз перемешиваем начинку.

Начинка из творога для пирога из лаваша

Далее, мы можем приступить к формированию самого пирога. Для этого, нам нужно лаваш смазать предварительно растопленным сливочным маслом.

Простой и вкусный пирог из лаваша в мультиварке

Этим же маслом не забудьте смазать дно и стенки чаши мультиварки.

Простой и вкусный пирог из лаваша в мультиварке

На столе на лаваш равномерным слоем выкладываем творожную начинку.

Простой и вкусный пирог из лаваша в мультиварке

Аккуратно скручиваем рулетом.

Простой и вкусный пирог из лаваша в мультиварке

Полученный рулет заворачиваем спиралью и укладываем в чашу мультиварки. Если рулет немного надорвется или начинка вылезет, не пугайтесь, в готовом пироге это будет незаметно.

Простой и вкусный пирог из лаваша в мультиварке

Затем, нам необходимо сделать заливку для пирога.

Простой и вкусный пирог из лаваша в мультиварке

Для этого, необходимо смешать остальные яйца со сметаной до однородной массы.

простой и вкусный пирог из лаваша в мультиварке

Сметанно-яичной смесью заливаем уложенный в мультварку лаваш с начинкой.

простой и вкусный пирог из лаваша в мультиварке

Выпекать пирог из лаваша мы будем на режиме «выпечка» или «тушение» в течении часа.

Простой и вкусный пирог из лаваша в мультиварке

Пирог получается очень нежный, и чтобы он не разломался доставать из мультиварки его нужно только после полного остывания.

Простой и вкусный пирог из лаваша в мультиварке

Остывшим вкусный и ароматный пирог с нежной творожной начинкой разрезаем на кусочки и подаем гостям.

Простой и вкусный пирог из лаваша в мультиварке

Вот какой красавчик получился.

простой и вкусный пирог из лаваша в мультиварке

Оставьте комментарий