Новогодний салат Часы — как украсить салат на Новый год [year]


Приближается пора зимних праздников. Многие хозяюшки начинают готовиться к главному торжеству зимы, заранее перелистывая новогодние рецепты салатов. Хочется порадовать близких вкусными блюдами и оригинальной подачей?! Я расскажу, как приготовить вкусный и сытный новогодний салат Часы. Украшенное в виде циферблата курантов блюдо напоминает, что время старого года вот-вот истечет. Пошагово оформленный фото-рецепт демонстрирует основные этапы приготовления

Для приготовления салата нужны такие продукты:

Новогодний салат Часы - как украсить салат на Новый год

  • 300 гр отварного куриного мяса или ветчины;
  • 2 шт. солёных средних огурцов;
  • 3 шт. отварного картофеля;
  • 1 шт. отварной моркови;
  • 5 шт. вареных яиц;
  • 1 банка консервированного горошка;
  • зелень петрушки;
  • 200 гр густого майонеза;
  • соль, перец по вкусу.

Как оформить салат на Новый год в виде часов

Отварной картофель, солёные огурцы и ветчину нарезаем кубиками среднего размера.

Новогодний салат Часы - как украсить салат на Новый год

Желток трёх отваренных вкрутую яиц откладываем для декорирования салата. Остальные яйца нарезаем так же.

Новогодний салат Часы - как украсить салат на Новый год

Консервированный горошек высыпаем на сито и даём жидкости стечь.

Затем, начинаем подготавливать украшения для салата. Натираем желтки на мелкой тёрке. Половину отварной моркови нарезаем одинаковыми кольцами, толщиной 3-4 мм. Из другой половины вырезаем стрелки часов.

Смешиваем все ингредиенты салата в большой миске. Солим и перчим по вкусу.

Новогодний салат Часы - как украсить салат на Новый год

Затем, заправляем салат майонезом.

Для придания ровной и красивой формы салату используем кондитерское кольцо диаметром 18-20 см.

Новогодний салат Часы - как украсить салат на Новый год

Выкладываем салат по центру. Утрамбовываем массу ложкой. Сверху посыпаем салат натёртым желтком.

Новогодний салат Часы - как украсить салат на Новый год

Аккуратно прокручиваем кондитерское кольцо и осторожно его поднимаем.

Теперь пришло время украшать новогодний салат Часы. Для этого, берём заготовки из моркови и превращаем их в циферблат новогодних часов. Цифры рисуем майонезом на колечках моркови. Удобно использовать для этого корнетик.

Новогодний салат Часы - как украсить салат на Новый год

Наш вкусный и красивый новогодний салат Часы готов. Он получился очень сытным и оригинальным. Надеюсь, это блюдо окажется на вашем новогоднем столе. Балуйте и удивляйте родных и близких. Приятного аппетита!

Оставьте комментарий