Морковный кекс с маком — самый простой и вкусный


Ароматный морковный кекс с маком станет прекрасным вариантом быстрой выпечки из наиболее доступных ингредиентов. Любой из входящих в его состав продуктов можно найти на кухне или заменить. К примеру, вместо мака можно использовать орехи или сухофрукты, а маргарин отменно заменит сливочное или рафинированное оливковое масло. Пошагово оформленный рецепт с фото поможет вам быстро испечь самый простой и очень вкусный кекс из моркови.

Ингредиенты:

Морковный кекс с маком

  • мука — 250 гр;
  • морковь тертая — 300 гр;
  • сахар — 110 гр;
  • мак — 20 гр;
  • маргарин — 175 гр;
  • соль — 1/2 ч.л.;
  • яйца — 3 шт.;
  • пряности — по вкусу;
  • рахрыхлитель — 2,5 ч.л.

Как приготовить морковный кекс с маком

Начиная приготовление сперва, стоит очистить и тщательно измельчить морковь. Сделать это можно в блендере или же на маленькой терке.

Также, нам нужно смешать муку с пряностями — имбирем, мускатом и корицей, солью и разрыхлителем.

Морковный кекс с маком

Взбить яйца вместе с нужным количеством сахара.

Морковный кекс с маком

В массу влить растопленный маргарин.

Рубленные котлеты из куриной грудки с майонезом и луком Марципан

Добавить муку, хорошенько перемешать, а затем — всыпать тертую морковку. Замесить однородное тесто.

Морковный кекс с маком

Всыпать в него мак.

Морковный кекс с маком

Смазать маслом формочку любого размера и вылить тесто. Отправить кекс выпекаться при 180 градусах до сухой деревянной палочки.

Морковный кекс с маком

Готовому кексу дать полностью остыть, после чего можем нарезать на кусочки и подавать!

Морковный кекс с маком - самый простой и вкусный

Готовый морковный кекс с маком также можно смазать кремом. Наилучшим вариантом будет лимонный крем на сметане — он придаст кексу тонкую кислинку и приятный цитрусовый аромат. Такую выпечку с морковью можно подавать как простой кекс, а можно как пирожные с кремом.

Морковный кекс с маком - самый простой и вкусный

Вкусный и очень ароматный кекс из морковки с маком станет хорошим дополнением к чаепитию или праздничному сладкому столу. Приготовление блюда крайне простое, а время выпекания — не более 45 минут.

Оставьте комментарий