Вкусная и сытная итальянская зити-паста с помидорами и рыбным филе (в моем случае это морской окунь) отлично дополнит и разнообразит повседневное меню. Предлагаемое второе блюдо достаточно простое и быстрые в приготовлении, состоит из минимума доступных всем компонентов. Филе морского окуня можно заменить на треску, тунца, филе белой или любой другой приемлемой для вас рыбы. Мой пошагово оформленный рецепт с фото поможет вам быстро и вкусно приготовить макароны с помидорами и рыбой или зити-пасту по-итальянски.
Ингредиенты:
- томаты — 2 шт.;
- филе морского окуня- 1 шт.;
- чеснок — 2 шт.;
- специи итальянские — по вкусу;
- лук — 1/2 шт.
Как вкусно приготовить макароны с помидорами и рыбой
Начинаем приготовление с того, что нужно отправить вариться макароны зити до полуготовности. Для этого, нужно вскипятить воду, посолить и всыпать нужное количество пасты. Довести продукт до состояния аль-денте.
Отварить филе морского окуня без костей, после чего — разделить мясо на волокна. Также, можно использовать консервированную рыбу — тунец или лосось.
Измельчить лук на кубики и пассеровать.
Нарубить томаты на небольшие ломтики.
Добавить томаты к луку и тушить до густоты.
Всыпать в соус волокна морского окуня и отваренные зити. Тушить блюдо до готовности, после чего — заправить гарнир измельченным чесноком и специями.
Остается просто подавать ароматные макароны с помидорами и рыбой к столу! Приятного аппетита!
Вкусная и ароматная итальянская паста с помидорами и рыбой станет хорошим вариантом для второго блюда из макарон на обед или вкусным и сытным ужином. Блюдо полезное и достаточно низкокалорийное. Чтобы снизить калорийность гарнира, нужно заменить обычные макароны на цельнозерновые. Готовится эта вкусная паста по-итальянски всего 25 минут, учитывая варку макарон и филе.