Лучшие мультиварки для дома — рейтинг мультиварок, виды, функции и применение


Мультиварка – кухонный гаджет, триумфально вошедший в нашу жизнь около 10 лет назад. Это приспособление для кухни называют еще и «умная» кастрюля, в которой готовится практически любое блюдо. Родиной мультиварки является Япония, именно из японских электрических рисоварок трансформировалась современная мультиварка. Многие хозяйки не представляют свою кухню без этого прибора, но некоторые до сих пор сомневаются: нужна ли мультиварка и раздумывают над тем, какую лучше купить. После прочтения статьи вы узнаете какие же лучшие мультиварки, сможете выбрать для себя лучшую чудо-кастрюлю и получать от готовки большое удовольствие.

Лучшие мультиварки - рейтинг мультиварок, виды, функции и применение

Как работает мультиварка

Классическая мультиварка (не индукционная) состоит из следующих частей:

  • металлического или пластикового корпуса;
  • чаши для продуктов;
  • крышки (снабжена клапанами в зависимости от модели);
  • емкости для конденсата (находится на корпусе).

В корпусе находится нагревательный элемент. Чаще он один и находится на дне, есть модели, где ТЭНы могут стоять по бокам и в крышке корпуса. Нагреватель работает в диапазоне от 40 до 180 градусов. Блок управления находится с внешней стороны корпуса, он работает в связке с датчиками давления и температуры. Важной частью блока управления является микропроцессор, в него заложены программы для приготовления пищи.

В видео продавец-консультант подробно рассказывает, что такое мультиварка, что делает чудо кастрюля, что в ней готовить быстро и просто.

Что готовить и как пользоваться мультиваркой

В любой мультиварке можно приготовить большое количество блюд. Чем проще модель мультиварки, тем меньше вариантов приготовления — режимов. Но основные есть, практически, у всех моделей:

  • режим «тушение» — быстрый нагрев чаши, снижение температуры и длительное поддержание невысокой температуры;
  • режим «гречка» или «гарнир» — постепенный нагрев до средней температуры, поддержание заданной температуры до постепенного полного испарения жидкости;
  • режим «жарка» — быстрый нагрев до максимальной температуры для образования румяной корочки на продуктах;
  • режим «выпечка» — невысокий нагрев до 140-170 градусов, длительное время поддержания температуры;
  • режим «подогрев» — базовый режим, включается после выполнения основного режима, поддерживает температуру чаши до 70 градусов длительное время.

Возможности любой мультиварки почти безграничны: супы, каши, запеканки, приготовление на пару, выпечка тортов и хлеба, тушеное мясо и овощи, буженина, варенье, приготовление детского питания и т.д. Кроме установленных режимов, можно с помощью режима «мультиповар» самостоятельно задавать время и способ приготовления.

Из видео узнаете что можно приготовить в мультиварке на завтрак, обед или ужин быстро, просто и вкусно.

Как выбрать мультиварку

Мультиварка может стать лучшей помощницей хозяйки и для этого нет необходимости покупать самую мощную и дорогую. Выбирая свою домашнюю помощницу, сначала ответьте на вопросы:

Какой объем чаши необходим

Для семьи из 4-6 человек достаточно пятилитровой чаши. Есть чаши на 3 литра, а можно найти большие мультиварки с объемом 9 литров.

Какой вид мультиварки нужен

Возможно, вы выберете мультиварку-скороварку. Такие электроприборы снабжены дополнительным клапаном и готовят пищу под давлением. Это ускоряет процесс готовки. Например, обычная мультиварка приготовит кашу за 45 минут, а скороварка за 15. Может быть, вам подойдет простая мультиварка, по демократичной цене и с базовыми функциями. Некоторые выбирают варианты с хлебопечкой, с функцией мультиповар и с пароваркой.

Есть у умных кастрюль и дополнительные опции: отсроченный запуск (можно с вечера заложить продукты, а каша сварится к завтраку), приготовление йогурта, варка на пару, макароны, выпечка и много других. Расставьте приоритеты и выбирайте то, что подходит вам.

Какие функции мультиварки важны для вашей кухни, на что обратить внимание при покупке и много другой важной информации, которая поможет вам сделать правильный выбор при покупке.

Рейтинг мультиварок

Чтобы можно было сориентироваться и подобрать нужный вариант, ниже представлен рейтинг лучших мультиварок с оптимальным соотношением цена-качество.

1 место — Moulinex CE 500E32

Это простая и популярная мультиварка-скороварка, которой отдают предпочтение из-за функции «мультиповар», 11 встроенных программ, мощности — 1000 Вт, металлического покрытия корпуса и практичной конструкции.

2 место — Redmond RMC-P350

Надежная и достаточно дешевая мультиварка-скороварка с достаточным набором программ, есть программа «йогурт», таймер и отсрочка старта. Мощность – 900 Вт.

3 место — UNIT USP-1210S

Австрийская мультиварка-скороварка с двумя емкостями: одна для готовки, вторая — для копчения. Привлекает хорошим набором дополнительных опций, включая копчение и варку на пару, отличной мощностью – 1100 Вт, съемной крышкой.

4 место — Polaris PPC 1203AD

Относительно недорогая мультиварка с множеством функций, включая «холодец» и «йогурт». Также есть опция «мультиповар», отложенный старт, подогрев. Мощность – 800 Вт.

5 место — Redmond RMC-PM380

Качественная мультиварка-скороварка с большим набором опций, включая уникальные «Мастершеф-Лайт» и «Вакуум», объем — 6 литров, антипригарное покрытие, мощность – 1000 Вт.

Просмотрев видео узнаете не только про достоинства и недостатки пяти разных самых популярных мультиварок, но и про их комплектацию. Узнайте, как не ошибиться в выборе чудо кастрюли.

Где купить и как ремонтировать мультиварку

Покупатель может выбрать мультиварку для дома в обычном гипермаркете бытовой техники или интернет-магазине. Выбор магазина — это вопрос удобства, хотя, часто интернет-магазины могут предложить более выгодные низкие цены. Гарантийный или постгарантийный ремонт мультиварок осуществляют сервисные центры или частные компании. Перечень таких сервисных центров вы легко найдете в инструкции к купленной кухонной технике.

Какую мультиварку купить для дома - как выбрать и пользоваться мультиваркой на кухне, фото и видео

Оставьте комментарий