Куриные котлеты с тыквой и начинкой из сыра в мультиварке


Такое необычное сочетание куриного фарша и тыквы у меня получилось спонтанно. В доме не было моркови, а я люблю яркие краски, которые она дарит котлетам. Решила поэкспериментировать и добавила мякоть тыквы. Котлеты только выиграли во вкусе. Тыква добавила уже знакомому блюду новую фантастическую нотку. Куриные котлеты с тыквой и начинкой из сыра гости всегда первыми разбирают на праздничном столе и просят рецепт. Проверенным рецептом с пошагово сделанными фото делюсь здесь.

Итак, нам нужно:

  • фарш куриный — 250 грамм;
  • тыквы — 50 грамм;
  • картофель — 1 штука;
  • лук репчатый — 1/2 штуки;
  • чеснок — 1 зубок;
  • твердый сыр — 100 грамм;
  • специи (прованские травы, имбирь) — по вкусу;
  • масло растительное — для смазывания чаши;
  • соль — по вкусу.

Как приготовить куриные котлеты с тыквой и начинкой из сыра в мультиварке

Куриный фарш посыпать специями, которые гармонично дополнят вкус мяса и тыквы. Прованские травы и имбирь молотый — мое любимое сочетание специй для этих котлет. Соли, на данное количество ингредиентов, у меня уходит чуть меньше чайной ложки.

Куриные котлеты с тыквой и сыром в мультиварке

Овощи очистить. Тыкву, чеснок и картофель натереть на терке с мелкими отверстиями. Половину небольшой луковицы измельчить блендером, пропустить через мясорубку или натереть на той же терке, что и другие овощи.

Куриные котлеты с тыквой и сыром в мультиварке

Смешать фарш и овощи до однородной консистенции.

Куриные котлеты с тыквой и сыром в мультиварке

Твердый сыр подойдет любой, но лучше с насыщенным вкусом. Я беру вызревший русский сыр. Нарезать сыр на небольшие кусочки, как показано на фото.

Куриные котлеты с тыквой и сыром в мультиварке

Сформировать котлеты, чтобы внутри оказалась сырная начинка.

Мультичашу смазать растительным маслом, не сильно жирно, ведь у чаши антипригарное покрытие и котлеты не пристанут. Можно обойтись и без масла, но это по вашему желанию.

Выложить котлеты в мультиварку.

Куриные котлеты с начинкой из сыра и тыквы в мультиварке

Включить программу «Выпечка» на 40 стандартных минут для этой программы. Это оптимальное время для приготовления котлет.

В процессе приготовления котлетки нужно перевернуть, чтобы они приобрели золотистую корочку с двух сторон.

Куриные котлеты с начинкой из сыра и тыквы в мультиварке

Готовые котлеты выложить сначала на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло, если чаша была смазана.

Куриные котлеты с тыквой и начинкой из сыра приготовить очень легко и просто, а их волшебный вкус и аромат подарят настоящее наслаждение.

Куриные котлеты с начинкой из сыра и тыквы в мультиварке

Обязательно приготовьте, используя мой пошаговый фото рецепт.

Куриные котлеты с начинкой из сыра и тыквы в мультиварке

Оставьте комментарий