Крабовый суп с овощами — вкусный постный суп быстрого приготовления


Ароматный и наваристый крабовый суп с овощами удивит гармоничным сочетанием ингредиентов, необычным вкусом и непревзойденным сливочным послевкусием. Блюдо вкусное, сытное и невероятно легкое. Идеальный вариант для разгрузочного диетического обеда или ужина! Попробуйте приготовить такой суп с крабовыми палочками после праздничных дней и вы сможете насладиться одновременно и изысканным вкусом, и легкостью блюда. А мой пошаговый рецепт с фото поможет вам создать в домашних условиях вкусное первое блюдо в три счета!

Ингредиенты:

Крабовый суп с овощами - вкусное и постное первое блюдо быстрого приготовления

  • картофель — 150 гр;
  • крабовые палочки — 3 шт.;
  • замороженные овощи — 200 гр;
  • специи Торчин — Весенняя зелень;
  • специи Торчин — 10 овощей;
  • чеснок — 1 зубок;
  • сливочное масло — 15 гр;
  • чечевица — 50 гр;
  • лук — 1/2 шт.

Как приготовить крабовый суп с овощами

И так, сперва нужно очистить картошку и нарезать на мелкие кубики. Залить промытую нарезку водой и отправить на огонь.

Крабовый суп с овощами - вкусное и постное первое блюдо быстрого приготовления

Когда картофель станет полумягкий, всыпать чечевицу.

Крабовый суп с овощами - вкусное и постное первое блюдо быстрого приготовления

Пока разваривается чечевица, можно обжарить овощи. Для такого супа можно использовать любые свежие или замороженные овощи. Я использую микс лука порея, зеленой стручковой фасоли, морковки, томатов и перца.

Крабовый суп с овощами - вкусное и постное первое блюдо быстрого приготовления

Выбранные овощи нужно пассеровать на небольшом количестве сливочного масла. Обжаренные овощи всыпать в суп.

Крабовый суп с овощами - вкусное и постное первое блюдо быстрого приготовления

Добавить нарезанные лук с чесночным зубком и готовить суп до мягкости всех компонентов.

Крабовый суп с овощами - вкусное и постное первое блюдо быстрого приготовления

Выключить уже готовое первое блюдо и добавить измельченные крабовые палочки, специи и пряности. Довести первое блюдо до гармоничного вкуса солью и сразу же подавать к столу.

Крабовый суп с овощами - вкусное и постное первое блюдо быстрого приготовления

Пряный крабовый суп с овощами готов! Приятного аппетита!

Крабовый суп с овощами - вкусное и постное первое блюдо быстрого приготовления

Овощной суп с крабовыми палочками легкий, нежирный и совершенно простой в приготовлении. Блюдо быстрого приготовления обладает выраженным рыбно-крабовым ароматом, удачно гармонирующим с вкусом овощей, и с тонкой ноткой сливочного масла в послевкусии. Оно придется по вкусу и вегетарианцам, и любителям мясных наваристых супов.

А вот еще один вариант как быстро и просто сделать овощной суп с крабовым мясом. Видео-рецепт от ютуб-канала Валентина Сидорова.

Оставьте комментарий