История пасхального яйца — откуда пошла традиция и почему на Пасху красят яйца в луковой шелухе


С незапамятных времен в христианстве было принято красить на Пасху яйца в луковой шелухе. И есть довольно простое объяснение этой древней традиции. По канонам православной церкви во время сорокадневного Великого Поста христианам запрещено употреблять в пищу яйца. Все яйца, которые снесли куры за семь недель поста, необходимо было каким- то образом сохранить свежими до Пасхи.

История пасхального яйца

Наши предки использовали для окрашивания яиц только природные растительные красители. Яйца красили в луковой шелухе, в отваре из листьев дуба либо ягод бузины. Со временем, было замечено, что яйца, которые в течение получаса варились в настое луковой шелухи, могут оставаться свежими длительное время. Луковая шелуха благодаря своим антибактериальным свойствам является неплохим природным консервантом. При отваривании в настое шелухи на яичной скорлупе образуется герметичная оболочка, препятствующая попаданию микробов внутрь яйца. Остальные растительные красители подобным стерилизующим эффектом не обладают. И хотя в древние времена людям было мало что известно о микробах, из-за которых портятся продукты, метод как сохранить яйца долго пригодным для употребления был найден опытным путем.

В день Светлого Христова Воскресения, сохраненные за время предпасхального поста окрашенные яйца, начинали употреблять в пищу. Такие яйца было принято преподносить в дар своим собратьям по вере. Отваренные в настое луковой шелухи яйца при невысокой влажности воздуха не портятся. Вареное яйцо внутри скорлупы постепенно усыхает и отвердевает. При необходимости, затвердевший шарик в который превратилось яйцо можно извлечь из скорлупы, растереть с водой и употребить в пищу. У первых православных была традиция сохранять освященные в церкви, подаренные крашанки на протяжении целого года, до следующей Пасхи.

История пасхального яйца

В современном мире у христиан принято крашеные и расписанные (писанки) яйца подавать к столу и дарить друзьям и близким на протяжении всей пасхальной праздничной недели.

Пасхальные яйца хозяйки, по традиции, укладывали в небольшие плетеные корзиночки, дно которых устилали зелеными листочками салата либо пророщенной зеленью пшеницы и овса специально выращенной к празднику.

История пасхального яйца

На Пасху, обычно, устраивали народные гуляния обязательным атрибутом которых были игры с крашеными яйцами. Излюбленной игрой у православного народа было “катание яиц”. На небольшой ровной земляной площадке делались небольшие углубления, в которые раскладывались яйца. Каждый участник игры должен постараться с помощью небольшого сплющенного тряпичного мяча выбить яичко из лунки.

Пасхальные яйца - яйчата из дерева

Еще в старину некоторые умельцы стали делать из дерева пасхальные яйца, разрисованные различными орнаментами и узорами. Такие сувенирные яйца были очень похожи на писанки. Называние они получили — яйчата.

Ювелирные яйца Фаберже

Чуть позже начали делать золотые, серебряные и фарфоровые яйца с инкрустацией из драгоценных камней. Наиболее знаменитые из них — ювелирные яйца Фаберже.

Оставьте комментарий