Ингредиенты: Сливочное масло


Дрожжевой слоеный пирог с курицей и картошкой
Сегодня я приготовила вкусный и довольно быстрый дрожжевой слоеный пирог с курицей и картошкой. Из курицы воспользовалась лишь куриным филе, а картошкой — в виде пюре.

Дрожжевой слоеный пирог с курицей и картошкой


Оладьи из кабачков или цукини
Наступает летний период, когда плоды своих трудов можно каждый день снимать с огорода в виде изобилия ягод, овощей и фруктов. 🙂 Особенно плодовиты бывают цукини и кабачки.

Вкусные оладьи из кабачков — простой рецепт



Цветная капуста в духовке, запеченная с яйцом и сыром
Цветная капуста, в отличии от белокочанной родни, имеет более нежный вкус, да и выглядит она оригинальней, особенно в гарнирах.

Цветная капуста в духовке, запеченная с яйцом и сыром


Венский пирог с вишней
Венские пироги готовят на основе нетвердого песочного теста с различными ягодами, которые находятся в желе. Я приготовила этот знаменитый венский пирог с вишней в собственном соку.

Домашний венский пирог с вишней в желе




Запеканка из макарон с творогом сладкая
Рецепт макаронника с творогом под сметанной корочкой я нашла в старой кулинарной тетради своей бабушки. Моментально вспомнилось как в детстве бабушка готовила нам такой десерт и на весь дом разносился неповторимый аромат творога и ванили.

Сладкая запеканка из макарон с творогом — простой и вкусный ...



Картофельный хлеб на картофельном отваре и молоке
Многие, наверное, слышали, что картофель называют вторым хлебом и, как оказалось, не напрасно. Если добавить в классическое дрожжевое тесто для хлеба вареную картошку

Воздушный картофельный хлеб на картофельном отваре и молоке


Сливочно-заварной крем на основе французского крема Патисьер
Приготовленный сливочно-заварной крем получается очень легкий и воздушный. За основу я взяла заварной крем с крахмалом, который все знают как Патисьер.

Сливочно-заварной крем на основе французского крема Патисьер



Тесто кракелин на пирожные Шу
Чтобы приготовить одно из самых знаменитых французских десертов пирожное Шу, нужно уметь правильно приготовить для него хрустящее покрытие кракелин (craqueline), что значит песочное тесто.

Тесто кракелин на пирожные Шу


Домашний хлеб в хлебопечке на томатном маринаде
На Руси хлеб издавна считали Божьим Даром.  Поэтому, выпечку домашнего хлеба я считаю неким священнодействием, даже если его печет моя помощница хлебопечка.

Вкусный домашний хлеб в хлебопечке на томатном маринаде