Ингредиенты: Мука пшеничная


Вкусное слоеное дрожжевое тесто по английскому рецепту
Хочу поделиться сегодня английским рецептом слоеного теста, который был показан на одном мастер-классе английскими кондитерами.

Вкусное слоеное дрожжевое тесто по английскому рецепту


Венский яблочный штрудель из теста фило
Сегодня предлагаю вместе со мной испечь традиционный яблочный штрудель — очень вкусный венский десерт. Рецепт этого замечательного пирога с начинкой из яблок (Apfelstrudel) я увидела на штрудель-шоу в Вене и спешу поделиться им с вами.

Яблочный штрудель — вкусный венский десерт



Чешский грибной суп с картофелем и зажаркой
Чешский грибной суп с картофелем станет отличным вариантом первого блюда на каждый день. Он очень ароматный, обладает легким сливочным и выраженным грибным вкусом и ароматом.

Чешский грибной суп с картофелем и зажаркой — простой и ...


Леопардовый хлеб - домашний белый хлеб с хрустящей корочкой
Предлагаю вместе со мной испечь домашний американский белый хлеб с леопардовым узором. Из-за характерный пятен выпечку так и называют — леопардовый хлеб. Реже можно встретить второе название — жирафовый.

Леопардовый хлеб — домашний белый хлеб с хрустящей корочкой



Тесто для сфольятелле - итальянское слоеное тесто для выпечки
На этот раз хочу поделиться рецептом тонкого итальянского слоеного теста. В Италии, а точнее в Неаполе, из него пекут десерт известный под названием сфольятелле (Sfogliatella).

Тесто для сфольятелле — итальянское слоеное тесто для выпечки


Дрожжевые пончики с сыром моцарелла - вкусные и воздушные
Очень простой рецепт таких вкусных, пышных и хрустящих пончиков с начинкой из сыра моцарелла. Пока дрожжевые пончики с сыром горячие — сырная начинка так аппетитно тянется за каждым откушенным вами кусочком…

Дрожжевые пончики с сыром моцарелла — вкусные и воздушные



Сладкое сдобное дрожжевое тесто для куличей и булочек
Попав на мастер-класс английских кондитеров, я просто была заворожена их творением. И вот я решила воспроизвести это на своей кухне. И, как мне кажется, мне это удалось.

Сладкое сдобное дрожжевое тесто для куличей и булочек — английский ...


Дрожжевое тесто из цельнозерновой муки для пирогов и пирожков
Хозяюшки, которые в своей кулинарной практике используют цельнозерновую муку, могут взять на вооружение предлагаемый рецепт теста для пирогов и пирожков. Тесто с использованием цельнозерновой муки замешивается на воде и яйце с использованием свежих дрожжей.

Дрожжевое тесто из цельнозерновой муки для пирогов и пирожков



Умный пирог: одно тесто - три слоя
Сегодня предлагаю вместе со мной испечь довольно простой в своем исполнении пирог, который сам в процессе выпечки делится на слои. В моей кулинарной книжке этот необычный десерт называется просто — Умный пирог.

Умный пирог: одно тесто — три слоя


Тыквенный хлеб из цельнозерновой муки с семечками из тыквы и луком
Предлагаемый в этом рецепте очень вкусный, с луковым ароматом цельнозерновой хлеб с тыквой и ее семечками не оставит никого равнодушным.

Тыквенный хлеб из цельнозерновой муки с семечками из тыквы и ...