Ингредиенты: Лавровый лист


Дикий заяц в духовке, запеченный с картошкой и тыквой
С каждым сезоном охоты, как жене заядлого охотника, мне приходится осваивать новые, интересные и вкусные блюда из дичи. Сегодня я хочу рассказать хозяйкам, как вкусно запечь мясо дикого зайца на противне в духовке с картофелем и осенней красавицей тыквой.

Дикий заяц в духовке, запеченный с картошкой и тыквой


Маринованное сало в рассоле с уксусом
Это маринованное сало в рассоле я попробовала в одном из ресторанов на Закарпатья. Простая, сытная и ароматная закуска из сала, лука и чеснока настолько впечатлила меня, что я попросила шеф-повара ресторана поделиться со мной рецептом.

Вкусное маринованное сало в рассоле с уксусом — сало по-закарпатски



Телятина тушеная в мультиварке в собственном соку
Сегодня я хочу рассказать кулинаркам как приготовить в мультиварке-скороварке телятину в собственном соку. Для меня это блюдо является «палочкой-выручалочкой». Готовое мясо может храниться в холодильнике достаточно длительное время.

Телятина тушеная в мультиварке в собственном соку


Постные голубцы с гречкой, грибами и картошкой
Постные голубцы с грибочками картофелем и гречкой я часто готовлю для своих домочадцев и не только в пост. Кулинарки, предлагаю приготовить по моему рецепту  вкусные-превкусные, очень симпатичные, нежные, сытные, а главное, полезные постные голубцы.

Постные голубцы с гречкой, грибами и картошкой



Шурпа из говядины с картошкой дома
Для любителей кавказкой кухни предлагаю простой в приготовлении рецепт популярного сегодня повсеместно супа – шурпа.

Шурпа из говядины с картошкой приготовленные дома


Гречневый суп с мясом
О пользе первых блюд знают все но, к сожалению, не все знают, как вкусно готовить разнообразные супы на каждый день.

Вкусный гречневый суп с мясом на говяжьем бульоне



Овощной суп-пюре с копченостями и колбасой
Хочу поделиться рецептом вкуснейшего супа, который я называю «Охотничьим». Просто такой овощной суп-пюре с копченостями нам (детям), готовил мой дядя в лесной избушке, когда наши отцы брали нас с собой на охоту.

Овощной суп-пюре с копченостями и колбасой


Салат из пупков с колбасным сыром Гармония
Различного рода салаты являются неизменным угощением на любом торжестве. Ведь они являются прекрасным дополнением к другим закускам.

Салат из пупков с колбасным сыром Гармония



Испанская паэлья с морепродуктами и курицей
Паэлья — традиционное испанское блюдо, готовят которое в самых различных вариациях. Предлагаю попробовать валенсийский вариант — с морепродуктами и курицей.

Испанская паэлья с морепродуктами и курицей


сельдь маринованная
Если вам захотелось солененькой рыбки, то не обязательно тратить на ее покупку много денег. Можно быстро и недорого приготовить маринованную селедку дома.

Вкусная сельдь маринованная в домашних условиях кусочками