Ингредиенты: Баклажаны


Вкусные баклажаны как грибы - горячий салат из баклажанов с майонезом
Сегодня существует масса интересных и разнообразных рецептов из баклажан. Соте, аджика, закуски, салаты, лечо – все эти блюда пользуются огромной популярностью.

Вкусные баклажаны как грибы — горячий салат из баклажанов с ...


Овощная икра из кабачков и баклажанов в мультиварке
Два летних овоща, которые лидируют  по содержанию витаминов группы  B, клетчатки и калия  полезного для сердца, это кабачок и баклажан.

Овощная икра из кабачков и баклажанов в мультиварке



Жареные баклажаны с помидорами и яйцом
Представлю вам один из своих самых любимых рецептов с «синенькими». Мне нравится готовить жареные баклажаны с помидорами и яйцом, поскольку, блюдо не требует большого количества продуктов и времени на готовку уходит мало.

Жареные баклажаны с помидорами и яйцом на сковороде


Овощное рагу с кабачками и картошкой, баклажанами и цветной капустой
Лето балует нас своими дарами и можно со вкусом пользоваться его щедростью. Поэтому очень часто готовлю различные овощные блюда, которые подчеркивают вкус каждого компонента, а вместе создают прекрасные сочетания.

Овощное рагу с кабачками и картошкой, баклажанами и цветной капустой



Овощное рагу с баклажанами и фаршем
Рагу, приготовленное из разных полезных овощей с грядки, является одним из моих любимых и предпочитаемых блюд.

Овощное рагу с баклажанами и фаршем


Самая простая домашняя пицца на дрожжах и лучшие начинки для пиццы
Наверное, самую первую в истории итальянскую пиццу приготовил не шеф-повар роскошного ресторана, а прижимистая мать итальянского семейства, которая привыкла готовить из того, что есть под рукой так,

Итальянская тонкая дрожжевая пицца и варианты начинок для пиццы — ...



Горячий салат из овощей с баклажанами и жгучим перцем
Такой горячий салат из овощей я подавала к шашлыку, но он  прекрасно подходит и в качестве гарнира к любому мясному блюду, как самостоятельное блюдо для вегетарианцев или во время поста.

Горячий салат из овощей с баклажанами и жгучим перцем


Запеченные баклажаны фаршированные курицей, овощами и сыром
Сегодня я буду готовить лодочки из баклажан с фаршем. Фарш будет легкий и простой: с курицей, овощами и сыром. Если подать такие запеченные фаршированные баклажаны в горячем виде на стол, они займут место самостоятельного горячего блюда.

Запеченные баклажаны фаршированные курицей, овощами и сыром



Запеченные фаршированные шампиньоны
Фаршированные шампиньоны – прекрасное блюдо для праздничного стола. Демократичное по продуктам и затратам, несложное в приготовлении. Его можно есть горячим и холодным, использовать в качестве закуски, гарнира или самостоятельного блюда – в зависимости от вида начинки.

Запеченные фаршированные шампиньоны в духовке


Соус болоньезе
Соус болоньезе, который давно и по праву считается одним из символов итальянской кулинарии, по сути и по происхождению, блюдо вполне демократичное, можно сказать — простонародное.

Итальянский соус болоньезе — зимний вариант, по-сибирски