Вкусный и очень быстрый в приготовлении сырно-грибной суп с ароматными свежими шампиньонами и нежным плавленным сыром, славится своим нежным сливочным вкусом и восхитительно насыщенным ароматом. Такое блюдо порадует вкусовыми качествами и легкостью приготовления. Предлагаемый сегодня грибной суп с плавленным сыром является достаточно универсальным и придется по вкусу даже вегетарианцам. Особенно вкусным выходит вариант со свежими лесными грибами. Порадуйте своих близких вкусным, согревающим и вкусным первым блюдом, а пошагово оформленный рецепт с фото просто поможет приготовить его без лишних усилий!
Ингредиенты:
- грибы — 150 гр;
- морковь — 1/2 шт.;
- сыр мягкий плавленный — 1 шт.;
- зелень — по вкусу;
- лук — 1 шт.;
- масло растительное — 1 ч.л.;
- масло сливочное — 35 гр.
Как приготовить грибной суп с плавленным сыром из свежих шампиньонов
Начиная приготовление, нужно очистить все корнеплоды и хорошенько промыть их. Нарубить кубиком картофель, залить водой и отправить вариться до мягкости.
Очищенную луковицу нарезать на кубики.
Растопить сливочное масло на сковороде, добавить растительное. На такой основе, наши продукты прожарятся, но не подгорят, и приобретут нежный сливочный вкус.
Нужно обжарить лук до румяности.
Нарезать на крупные пластинки грибы.
Добавить дольки шампиньонов к луку и немного поджарить.
Натереть крупно морковку.
Добавить корнеплод к грибам и луку. Поджарить компоненты ещё немного. Когда ингредиенты обретут золотистый окрас, добавить зажарку в кастрюльку к уже мягкому картофелю.
Когда суп вновь закипит, всыпать нарезанный на кубики сыр и немного (по вкусу) сливочного масла. Довести блюдо до закипания и желаемых вкусовых качеств с помощью любимых специй и соли.
Подавая горячий и ароматный сырно-грибной суп с шампиньонами к столу можете украсить его свежей зеленью. Приятного аппетита!
Сытный и очень вкусный грибной суп с плавленным сыром и маслом хорошо согреет в холодную погоду и разнообразит повседневное меню первых блюд. Предложенный рецепт грибного супа с сыром готовится достаточно быстро — всего полчаса и ароматное блюдо на вашем столе!
Свой домашний рецепт супа из плавленных сырков с грибами предлагает вам сварить вместе с ней автор этого видео.