Вкусный гороховый суп… Существует множество вариаций его приготовления: из свежего зеленого горошка, из замороженного, из сухого гороха и из консервированного. Сегодня, я представляю вам свой рецепт, с пошагово отснятыми фото, приготовления горохового супа с консервированным зеленым горошком, картофелем и мясом в виде фарша. Готовить я буду в мультиварке Redmond RMC-M30, мощностью 900 Вт.
Как приготовить гороховый суп в мультиварке
прежде чем сварить вкусное первое блюдо, нужно провести подготовительные работы. На этом этапе 2 средних картофелины и 1 морковь промоем и очистим. Картофель нарежем кубиком.
Морковь натрем через терку с крупным сечением.
С луковицы снимем шелуху и нарежем ее кубиком.
Фарш у меня свиной, 200 грамм. Можете использовать для приготовления этого супчика свино-говяжий или куриный фарш, по желанию.
Подготовим горошек. У меня, банка зеленого мозгового горошка объемом 425 грамм. Открываем ее и сливаем рассол. Он нам не понадобится.
В мультиварке включаем режим «Жарка» и обжариваем на нем фарш до того момента пока он не побелеет и не станет рассыпчатым.
Добавляем к фаршу овощи и обжариваем все вместе еще несколько минут.
В результате получим такую картинку как на фото.
Выключаем режим «Жарка». Добавляем к мясо-овощной зажарке измельченный картофель и зеленый горошек.
Заливаем все 1,5 литрами холодной воды. Солим по вкусу. Включаем режим «Суп» на 1 час. Закрываем крышку и идем заниматься своими делами.
После того, как мультиварка просигналит о готовности блюда, открываем крышку.
Раскладываем сваренный в мультиварке гороховый супч по тарелкам и угощаем всех членов семьи.
Такое простое первое блюдо получается очень вкусным и красивым, при этом, готовится оно быстро и без особых хлопот. Попробуйте и вы приготовить такой необычный гороховый суп с картошкой, мясом-фаршем и консервированным зеленым горошком в мультиварке.