Этот пошаговый рецепт поможет тем хозяйкам, которые имеют и силы, и желания по-колдовать на кухне и удивить как домашних, так и гостей не просто вкусным бисквитным печеньем. Давайте вместе приготовим красивый съедобный букет из бисквитных роз. Получается очень красиво и празднично. Сотворим сладкий подарок и красоту своими руками.
Ингредиенты:
4 яйца;
200 гр муки;
200 гр сахара;
сливочное масло.
Как приготовить бисквитные розы
Взбиваем тесто, добавляя к яйцам сахар.
Затем, всыпаем муку.
Консистенция теста будет довольно жидкой, но дополнительно муку лучше не добавлять. Коржи должны быть тонкими и как-бы клейкими.
Противень укрываем промасленным пергаментом. Ложкой разливаем на него различных размеров бисквитные блинчики.
Духовку разогреваем на 200°С. Размещаем в нее противень не более чем на 15 минут.
Как только края коржиков приобретут золотистый цвет — противень нужно вынимать. Не пугайтесь, у вас все коржики будут красивыми и ровными, а на фото случайно так получилось. Увы, так сказать, не «испорченного» фото — не нашлось. Для наглядности поставила какое было.
Одеваем трикотажную варежку, снимаем горячими бисквиты и формируем розу: заворачиваем первый лепесток и дополняем еще двумя, получая красивый бутон. Вся работа происходит в спешке, коржи не должны успеть остыть так как станут хрустящими и не поддадутся изгибу.
Если розы слишком бледные, их можно дополнить цветной карамелью или шоколадом. Для этого готовые бутоны следует слегка окунуть в растопленную глазурь и остудить в холодильнике.
Вкусный букет уже на столе. Это простое и, в то же время, необычное бисквитное печенье я называю просто — Розы и красивый букет из бисквитных роз По данному рецепту пекут печенье с предсказаниями, заворачивая в середину “лепестка” небольшие кусочки бумаги со смешными смысловыми картинками или кратким прорицанием.