Кухни мира: Русская кухня


Кутья на Рождество
Как известно, Богатая рождественская кутья готовится к ужину на Сочельник в канун праздника. Заметьте, что кутья на Рождество, как и узвар — это главное блюдо. Именно она открывают ужин с появлением первой звезды, а после завершения Святой Вечери кутью оставляют на самом почетном месте в доме.

Богатая кутья на Рождество — лучшие рождественские рецепты кутьи


Цветаевский пирог с яблоками и сметанной заливкой
Простой и очень вкусный Цветаевский пирог с яблоками и сметанной заливкой уже давно удивляет гурманов нежностью крема, интересной яблочной кислинкой, тонкой ванильной ноткой и отличительным хрустом свежеиспеченного песочного теста. Именно такую яблочную выпечку подавали сестры Цветаевы на праздничный стол, к чаепитию или готовили к приходу гостей.

Цветаевский пирог с яблоками и сметанной заливкой



Суворовское печенье - домашнее песочное печенье с начинкой
Сегодня решила испечь очень вкусное домашнее песочное печенье с начинкой, которое известно под названием Суворовское печенье.

Суворовское печенье — домашнее песочное печенье с начинкой из крема


Набор пряников на 8 марта - вкусные медовые пряники в подарок
Сегодня очень популярно стало дарить или просто делать сладкий приятный сюрприз в виде пряников с росписью. Я хочу поделиться своей идеей как можно испечь и расписать пряники к 8 марта.

Набор пряников на 8 марта — вкусные медовые пряники в ...



Вкусная запеканка из пельменей в духовке Ленивая жена
Сегодня у нас на столе появится необычное, но очень вкусное блюдо — запеканка из пельменей в духовке. Такая оригинальная пельменная запеканка известна под названием Ленивая жена. Запеченные пельмени под сливочным соусом и на луковой подушке очень сочные и вкусные получаются.

Вкусная запеканка из пельменей в духовке Ленивая жена


Новогодние пирожные Елочки
Новогодние пирожные Елочки получаются объемные, красивые и дают возможность даже десертный стол на Новый год украсить главным атрибутом праздника.

Новогоднее пирожное Елочка с кремом



Вкусные гренки в духовке - с яйцом, молоком и абрикосовым джемом
Приготовить сладкие гренки в духовке — прекрасная идея для быстрого, вкусного и сытного завтрака. Гренки получаются нежные мягкие внутри, а корочка выходит хрустящая.

Вкусные гренки в духовке — с яйцом, молоком и абрикосовым ...


Сдобные булочки с посыпкой и повидлом
Рецепт выборгских булочек знаменит с еще довоенных времен и часто описывался в кулинарных книгах того времени. Да, это не простой рецепт, который потребует особого внимания и времени, чтобы добиться результата и увидеть на своем столе прекрасные очень нежные и пышные как пух,

Выборгские булочки — сдобные булочки с посыпкой и повидлом



Cдобное тесто для булочек - выборгское
Сегодня я хочу поделиться рецептом выборгского теста, которое готовится по ГОСТу и описано во многих кулинарных книгах довоенного времени. Чтобы правильно приготовить такое вкусное сдобное тесто для булочек, придется запастись временем и, конечно же, терпением.

Самое вкусное сдобное тесто для булочек — выборгское


Маковый пирог-улитка из дрожжевого теста
Ну, кто устоит перед ароматом домашней дрожжевой выпечки, который маня, плавно разносится по всему дому?

Вкуснейший маковый пирог-улитка из дрожжевого теста