Кухни мира: Итальянская кухня


Постные картофельные ньокки с томатным соусом и луком
Картофельные ньокки с луковым соусом получаются очень вкусные и сытные. Это итальянское блюдо просто идеально вписывается в постное меню.

Картофельные ньокки с томатным соусом и луком


Яичница с помидорами, сыром и хлебом по-итальянски
Удивите своих родных одним прекрасным утром и приготовьте им на завтрак яичницу в итальянском стиле. Рецепт приготовления вкусного и полезного завтрака очень простой, да и

Вкусная яичница с помидорами, сыром и хлебом по-итальянски



Итальянский хлеб фокачча с имбирем в соленой заливке
Я часто пеку хлеб дома. При выпечке люблю использовать разные рецепты. Недавно я нашла интересный рецепт имбирной фокаччи в соленой заливке и решила его воплотить на своей кухне.

Итальянский хлеб фокачча с имбирем в соленой заливке


Быстрая лазанья без теста, с куриным фаршем, сыром и соусом бешамель
Вчера, я поделилась рецептом приготовления моего любимого соуса бешамель и сделала анонс, что готовила его для лазаньи.

Быстрая лазанья без теста, с куриным фаршем, сыром и соусом ...



Соус бешамель в микроволновке за 5 минут
Я очень люблю готовить блюда, на которые уходит минимум сил и энергии, а вот результат получается вкусным и вдохновляющим на кулинарные подвиги. Из такой категории быстрый соус бешамель в микроволновке.

Соус бешамель в микроволновке быстро — за 5 минут


Курица кусочками в духовке, запеченная в зеленой хрустящей панировке
Сегодня на обед у нас будет запеченная в зеленой хрустящей панировке курица кусочками, в духовке. Итальянский рецепт курицы в зеленой панировке готовить очень просто, а ингредиенты все доступны для приобретения и в наших супермаркетах.

Курица кусочками в духовке, запеченная в зеленой хрустящей панировке



Фаршированные каннеллони под сливочным соусом с зеленью
Фаршированные каннеллони — это одно из самых популярных блюд в итальянской кухне. Начинок для них существуем большое множество. Сегодня я представляю рецепт каннеллони с фаршем из куриного филе и копченой грудки.

Фаршированные каннеллони в сливочном соусе с зеленью


Куриные крылышки на картофельной подушке в духовке
Моя подруга, побывавшая в Италии, много и восхищенно говорила о национальной итальянской кухне. Сегодняшний рецепт — куриные крылышки на картофельной подушке — сразу пришелся мне по душе.

Куриные крылышки на картофельной подушке в духовке



Сырные ньокки с овощным соусом
Итальянские ньокки приготовленные из сыра с базиликом были позаимствованы мной у знаменитого итальянского шеф-повара Марко Сакко, который так увлекательно рассказывал о приготовлении этого блюда, что мне сразу же захотелось его попробовать.

Сырные ньокки с овощным соусом


Грибное ризотто с шампиньонами
Я очень люблю итальянскую кухню, которая славится не только пиццей и пастой, но и моим любимым блюдом — ризотто. Это блюдо из риса, в сочетании с грибами или морепродуктами, просто не может оставить никого равнодушным.

Грибное ризотто с шампиньонами на сковороде