Закуски


Куриная грудка запеченная в пиве в духовке
Бывает в природе еда по определению мужская: стейки, отбивные с кровью, шашлыки и прочее в том же грубом и сытном духе. В противовес ей, прекрасной половиной человечества культивируется пища сугубо дамская — легкая, нежная, практически бесплотная: салат, шпинат, жидкие овощные супчики, вареная куриная грудка и прочие изыски с минимумом калорий […]

Куриная грудка запеченная в пиве, шпигованная беконом, чесноком и перцем


Запеченный мясной рулет с яйцом в грибном соусе в духовке
Сегодня буду готовить очень вкусный запеченный мясной рулет из фарша с начинкой. Сразу хочу сказать, что это не будет один большой рулет. Каждое яйцо будет иметь свою мясную оболочку. Такое блюдо прекрасно подходит для праздничного стола и как горячую закуску можно подавать порционно.

Шотландский мясной рулет с яйцом в грибном соусе в духовке



Хрустящие картофельные шарики с сыром во фритюре
Нежные, с хрустящей корочкой картофельные шарики в панировке с сыром сулугуни — это очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, очень вкусное и ароматное. Шарики из картошки имеют пряную румяную корочку, сырную начинку и волшебный аромат зелени, который мгновенно наполняет всю кухню.

Хрустящие картофельные шарики с сыром в панировочных сухарях


Запеченная картошка и грудинка на кости в духовке
Пикантная свиная грудинка на кости, запеченная в не менее пикантном соусе, получилась с нежной ароматной и невероятно мягкой. Запеченный вместе с ней хрустящий картофель, прекрасно подчеркивает нежность мяса.

Запеченная картошка и грудинка на кости в духовке



Сочное куриное филе в кляре на сковороде быстро и вкусно
Не знаете, что можно приготовить из куриного филе? Как его правильно пожарить, чтобы мясо вышло вкусное, нежное и сочное? Сегодня я предлагаю вам два вкусные фото-рецепты из куриного филе в которых пошагово описаны очень простые,

Сочное куриное филе в кляре на сковороде быстро и вкусно


Маринованное сало в рассоле с уксусом
Это маринованное сало в рассоле я попробовала в одном из ресторанов на Закарпатья. Простая, сытная и ароматная закуска из сала, лука и чеснока настолько впечатлила меня, что я попросила шеф-повара ресторана поделиться со мной рецептом.

Вкусное маринованное сало в рассоле с уксусом — сало по-закарпатски



Постные голубцы с гречкой, грибами и картошкой
Постные голубцы с грибочками картофелем и гречкой я часто готовлю для своих домочадцев и не только в пост. Кулинарки, предлагаю приготовить по моему рецепту  вкусные-превкусные, очень симпатичные, нежные, сытные, а главное, полезные постные голубцы.

Постные голубцы с гречкой, грибами и картошкой


Жюльен из грибов и сыра пармезан в духовке в кокотнице
Неповторимо вкусный жюльен из грибов, приготовленный в кокотнице в духовке — прекрасная горячая закуска, пришедшая в наше меню из Франции. Она по праву занимает свое отдельное место на праздничном столе и является идеальным блюдом перед подачей горячего.

Домашний жюльен из грибов и сыра пармезан в духовке в ...



Фаршированные помидоры фаршем и рисом в духовке
Есть фарш и не знаете, что приготовить? Рецептов блюд из фарша просто уйма! Мясо и овощи — идеальное сочетание, овощная подушка всегда дополняет блюдо сочностью и ароматом.

Фаршированные помидоры фаршем и рисом в духовке


Китайские мьензы - мясные шарики по-китайски во фритюре
Для любителей восточной кухни хочу представить рецепт вкусной, сытной и аппетитной китайской мясной закуски под названием мьензы.

Китайские мьензы — мясные шарики по-китайски во фритюре