Соусы


Чечевица с мясом и овощами в соусе
Накормить большую семью задача не из легких. Нужно что-то сытное и одновременно полезное. Чечевица с мясом и овощами в соусе — хороший вариант.

Чечевица с мясом и овощами в соусе


Соус гуакамоле из авокадо - классический рецепт
Среди всего разнообразия соусов, известных кулинарии, совсем немного таких, которые можно использовать в низкокалорийном диетическом питании.

Вкусный соус гуакамоле из авокадо — классический рецепт



Домашний хумус с кедровыми орешками и кинзой
Нутовый хумус, как холодная закуска, которая так знаменита на Ближнем Востоке, сегодня и на моем столе. Холодную пасту с кинзой и кедровыми орешками я подавала с подогретым лавашем.

Домашний хумус с кедровыми орешками и кинзой


Вкусная подлива с печенью, томатным соком, луком и морковью
Томатная подлива — это самая популярная подлива, которую готовят наши хозяюшки уже много лет. Существует множество вариантов ее приготовления. Вкусная подлива с печенью и томатом — то, про что сегодня я хочу рассказать.

Вкусная подлива с печенью, томатным соком, луком и морковью



Сырая аджика из помидор и перца без варки
Любимый острый соус моих домочадцев это аджика. Есть рецепты этого соуса для зимней заготовки, с длительным увариванием и множеством ингредиентов.

Вкусная сырая аджика из помидор и перца с чесноком


Домашний хумус из нута
Хумус из нута является холодной закуской, которую подают на стол в восточных странах. Основными ингредиентами этого блюда выступают горох нут и кунжутная паста тахини.

Вкусный шафрановый хумус из нута с чесноком



Соус бешамель в микроволновке за 5 минут
Я очень люблю готовить блюда, на которые уходит минимум сил и энергии, а вот результат получается вкусным и вдохновляющим на кулинарные подвиги. Из такой категории быстрый соус бешамель в микроволновке.

Соус бешамель в микроволновке быстро — за 5 минут


Соус болоньезе
Соус болоньезе, который давно и по праву считается одним из символов итальянской кулинарии, по сути и по происхождению, блюдо вполне демократичное, можно сказать — простонародное.

Итальянский соус болоньезе — зимний вариант, по-сибирски



Мексиканский зеленый соус гуакамоле из авокадо
Основой знаменитого классического мексиканского зеленого топпинга-соуса гуакамоле является авокадо. Делать его с чесноком или со жгучим перцем, или и с тем и с другим – это только ваш выбор и дело вкуса. Многие не знают с чем и как есть гуакамоле.

Острый мексиканский топпинг-соус гуакамоле из авокадо


Домашний майонез в блендере
Я хочу разрушить миф, что майонез является вредным продуктом и ему нету места в рационе человека, который придерживается правильного питания. Домашний майонез по моему рецепту выходит не только очень-очень вкусным, но и полезным.

Вкусный домашний майонез в блендере за пару минут