Рыбные блюда


Домашний форшмак из тюльки, с картошкой и яйцом
Издавна форшмак считается традиционным блюдом еврейской кухни.  Но за простоту приготовления   и отличные вкусовые качества эта холодная  закуска из соленой рыбы получила общенародное признание.

Домашний форшмак из тюльки, с картошкой и яйцом


Домашние роллы с красной рыбой, сыром и огурцом
Домашние роллы – это очень вкусно и полезно. Приобретая роллы, приготовленные в любом суши-баре, вы со стопроцентной уверенностью не можете сказать, что они сделаны из свежих продуктов, а тут весь процесс приготовления контролируется вами самостоятельно.

Домашние роллы с красной рыбой, сыром и огурцом



Сухой посол тюльки
Далеко не всем известно, что мелкая, на первый взгляд невзрачная рыбка тюлька является лидером по содержанию кальция, фосфора и аминокислот. 

Вкусная тюлька пряного посола — сухой посол


Рыбная запеканка в духовке сыром и луком-пореем
Предлагаю приготовить вкусное эстонское рыбное блюдо с луком-пореем. Для этого кулинарного изыска годится любая морская рыба: треска, минтай, хек. Рыбная запеканка выйдет просто идеальной, если использовать рыбное филе.

Рыбная запеканка в духовке сыром и луком-пореем



Камбала жареная на сковороде с овощами и томатным соусом
Часто хозяйки не знают как вкусно приготовить камбалу. Но в этом нет ничего сложного. Рецепты из камбалы просты — рыба хороша, даже если ее просто поджарить целиком.

Камбала жареная на сковороде с овощами и томатным соусом


Простые закусочные бутерброды с селедкой на черном хлебе
Как известно, красиво оформленное блюдо вызывает аппетит. Невозможно устоять и не попробовать празднично украшенные закуски в виде закусочных бутербродов, канапе, тарталеток.

Простые закусочные бутерброды с селедкой на черном хлебе



Запеченные караси в сметане в духовке
Среди множества рецептов приготовления рыбы, я люблю рыбу, запеченную в духовке. Организму приносит пользу и вкус получается замечательный. Причем не обязательно выбирать дорогой сорт.

Вкусные запеченные караси в сметане в духовке


Дрожжевой пирог с рыбой и рисом из свежей рыбы
Рыбный пирог-плетенка из дрожжевого теста – легкая, но сытная еда, подходит для тех, кто предпочитает здоровое питание или соблюдает пост.

Рыбный пирог-плетенка из дрожжевого теста — полуоткрытый



Как варить кальмары для салата, чтобы были мягкие
Если вы задумали приготовить салат с кальмарами и не знаете, как нужно варить эти морепродукты, чтобы они были мягкие, то вы точно попали по адресу.

Как варить кальмары для салата, чтобы были мягкие


Как почистить кальмары от пленки
Как часто мы хотим приготовить вкусный салат с отварными кальмарами, но останавливает только одно – замороженные кальмары очень трудно чистить.

Как почистить кальмары от пленки легко и быстро