Первые блюда


Окрошка с курицей на квасе
Для любителей летнего супа под названием окрошка предлагаю свою кулинарную вариацию, в которой помимо привычных продуктов для данного блюда используется отварное мясо курицы.

Окрошка с курицей и колбасой на квасе — без картошки


Окрошка с крабовыми палочками на квасе
В  одной старинной кулинарной книге я прочитала рецепт окрошки, в которую вместо колбасы или курицы кладут раковые шейки или крабовое мясо.

Окрошка с крабовыми палочками на квасе



Красный борщ с солеными помидорами
Борщ, наверняка, является любимым блюдом в каждой семье. И каждая хозяюшка готовит его по своему. Например, моя мама предпочитает свеклу не тереть, а крупно резать, также она часто добавляет в борщ фасоль.

Красный борщ с солеными помидорами


Корейский суп с лапшой
Корейский суп с лапшой из дайкона и моркови с имбирными мясными ньоки я немного адаптировала для своей семьи.

Корейский суп с лапшой из овощей и имбирными мини-фрикадельками



Грибная юшка из шампиньонов
Побывав в Карпатах и попробовав настоящую юшку из белых грибов, наша семья раз и навсегда влюбилась в это блюдо. К сожалению, в наших краях белые грибы являются деликатесом.

Вкусная грибная юшка из шампиньонов


Сельдереевый суп для похудения
Сельдереевый суп иногда еще называют луковым или овощным жиросжигающим. Овощи, входящие в его состав, не просто малокалорийны – они, буквально, провоцируют организм избавляться от всяких ненужных запасов, что полезно не только для талии, но и для состояния здоровья вообще.

Овощной суп с сельдереем — вкусный жиросжигающий суп для боннской ...



Каша из саго на молоке
Сегодня наш день открывает полезная и вкусная каша из саго на молоке. Крупа саго изготавливается из саговых пальм, кукурузного или картофельного крахмала высшего сорта.

Вкусная каша из саго на молоке


Постный суп-пюре из тыквы, моркови и сельдерея без сливок
Рецептов пюрированного супа из тыквы великое множество, но все они делятся на два вида: без сливок и с их добавлением.

Постный суп-пюре из тыквы, моркови и сельдерея



Уха из головы красной рыбы и рыбы разных сортов
Правильно сваренная вкусная наваристая уха приятна на вкус и очень ароматна. А если сварить ее из разных сортов рыбы, получается настоящая царская ушица!

Вкусная уха из головы красной рыбы и рыбы разных сортов


Уха из щучьих голов и хвоста с рисом в мультиварке
Думаю, многие кулинарки знают, что уха из щучьих голов и хвоста получается потрясающе вкусной, наваристой и сытной.

Вкусная уха из щучьих голов и хвоста с рисом в ...