Овощные блюда


Драники из картошки с помидорами
Думаю, что классические драники готовила хотя бы один раз каждая хозяйка. Вариаций этого блюда множество, кто-то добавляет в деруны (их и так называют) сало, а кто-то жарит их с припеком.

Вкусные драники из картошки с помидорами


Запеченный фаршированный перец с картошкой и сыром
В этом своем рецепте я хочу рассказать кулинаркам, как запечь в духовке невероятно вкусный и полезный болгарский перец фаршированный картофельным пюре и сыром. При данном варианте приготовления фаршированный перец с картошкой готовится с минимальным количеством масла.

Запеченный фаршированный перец с картошкой и сыром



Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
Вы любите ароматные драники из тертой сырой картошки? Предлагаю вариант этого блюда в виде картофельной запеканки с сыром.

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком


Овощная икра из кабачков и баклажанов в мультиварке
Два летних овоща, которые лидируют  по содержанию витаминов группы  B, клетчатки и калия  полезного для сердца, это кабачок и баклажан.

Овощная икра из кабачков и баклажанов в мультиварке



Оладьи из кабачков или цукини
Наступает летний период, когда плоды своих трудов можно каждый день снимать с огорода в виде изобилия ягод, овощей и фруктов. 🙂 Особенно плодовиты бывают цукини и кабачки.

Вкусные оладьи из кабачков — простой рецепт


Салат Нисуаз с тунцом и фасолью
Классическая закуска юга Франции, салат Нисуаз с тунцом и фасолью, появился как сезонное блюдо. Родиной его считается город Ницца и побережье Средиземного моря.

Салат Нисуаз с тунцом — классический рецепт



Котлеты из цветной капусты в духовке
Замечала не раз, что в самую жару пропадает желание есть мясо и просто тяжелую жаренную пищу. Именно тогда идут в ход запеченные блюда из многообразия овощей, которыми нас радует этот сезон.

Котлеты из цветной капусты в духовке — самый вкусный рецепт


Цветная капуста в духовке, запеченная с яйцом и сыром
Цветная капуста, в отличии от белокочанной родни, имеет более нежный вкус, да и выглядит она оригинальней, особенно в гарнирах.

Цветная капуста в духовке, запеченная с яйцом и сыром



Постный салат Оливье с яблоком, без мяса и колбасы
Вариантов приготовления салатов Оливье изобретено немало. Можно, даже, издавать сборники салатов с таким названием. И все они чем-то да различаются: ингредиентами, заправками, способами приготовления.

Постный салат Оливье с яблоком, без мяса и колбасы


Домашние чипсы из молодой картошки на сковороде
Мои домочадцы, ну просто, обожают чипсы. Но, к сожалению, магазинные чипсы делают не из натурального картофеля.

Домашние чипсы из молодой картошки на сковороде