Овощные блюда


Морковный салат с черемшой, чесноком, орехами, зеленью и майонезом
Зимой и, особенно, ранней весной нам так не хватает витаминов. Салаты из сырых овощей с зеленью помогают насытить наш организм энергией, восстановить силы и здоровье.

Весенний морковный салат с черемшой, чесноком, орехами, зеленью и майонезом


Горячий салат из овощей с баклажанами и жгучим перцем
Такой горячий салат из овощей я подавала к шашлыку, но он  прекрасно подходит и в качестве гарнира к любому мясному блюду, как самостоятельное блюдо для вегетарианцев или во время поста.

Горячий салат из овощей с баклажанами и жгучим перцем



Постный суп-пюре из тыквы, моркови и сельдерея без сливок
Рецептов пюрированного супа из тыквы великое множество, но все они делятся на два вида: без сливок и с их добавлением.

Постный суп-пюре из тыквы, моркови и сельдерея


Картофель запеченный с грибами и сметаной в духовке
Вкусный, нежный и ароматный картофель запеченный с грибами и сметаной в духовке — кушанье, от которого невозможно оторваться.

Картофель запеченный с грибами и сметаной в духовке



Картофельные котлеты с луком и морковью
Хрустящие картофельные котлеты из вареного картофеля с луком и морковью имеют простой рецепт. Подавать их лучше всего в горячем виде, прямо со сковороды. В качестве соуса прекрасно подходит обычная сметана.

Вкусные картофельные котлеты с луком и морковью


Сырая аджика из помидор и перца без варки
Любимый острый соус моих домочадцев это аджика. Есть рецепты этого соуса для зимней заготовки, с длительным увариванием и множеством ингредиентов.

Вкусная сырая аджика из помидор и перца с чесноком



Свекла в микроволновке в пакете
Решили сделать винегрет или свекольный салат, но останавливает тот факт, что свеклу нужно варить слишком долго? Есть решение вопроса! Причем варить будем без воды!

Быстро вареная свекла в микроволновке в пакете для винегрета или ...


алат из черной редьки с морковью и майонезом
Вкусный и очень полезный салатик можно получить из минимального количества самых простых и доступных всем продуктов. Это я о редьке и моркови.

Вкусный салат из черной редьки с морковью и майонезом



Зеленая чечевица в сливочном соусе на гарнир
Зеленая чечевица в сливочном соусе может выступать основным горячим блюдом на столе. Блюдо отлично подходит для приготовления во время поста.

Зеленая чечевица в сливочном соусе на гарнир


Свекла в микроволновке
Варить свеклу в воде – довольно длительный процесс. Чтобы сэкономить время можно воспользоваться обычной микроволновой печью, которая имеется, практически, в каждом доме.

Свекла в микроволновке для винегрета или салата — быстро и ...