Мясные блюда


Запеченная свинина с соусом наршараб в духовке в фольге
Запечь свиное мясо с соусом наршараб в духовке можно легко и просто. Для этого нужно выбрать хороший кусок свиной шей, подобрать нужные специи и гранатовый соус наршараб.

Запеченная свинина с соусом наршараб в духовке в фольге


Тушеное мясо с картошкой в горшочках в духовке
Поделюсь рецептом простого традиционного украинского блюда — мясное жаркое с картошкой запеченное в духовке в горшочках. В результате такого приготовления получается необычайно вкусное тушеное мясо с картошкой в горшочках — сытное горячее второе блюдо.

Тушеное мясо с картошкой в горшочках в духовке по-украински



Почки говяжьи тушеные вкусно
Субродукты, такие, как почки, не всегда используются в кулинарии должным образом. А зря. Говяжьи, свиные, бараньи почки имеют большую пищевую ценность и по содержанию и качеству белков не уступают мясным.

Почки говяжьи тушеные в подливе с овощами


Венгерский суп-гуляш из говядины с овощами
В венгерской кухне существует очень вкусное блюдо, соединяющее сразу два блюда — первое и второе. Отведав густой венгерский суп-гуляш из говядины с овощей, можно отлично насытиться и долго не испытывать чувство голода.

Классический венгерский суп-гуляш из говядины с овощами



Куриная начинка для пирожков, блинчиков, пиццы, шаурмы или пирога
Сегодня, я поделюсь рецептом моей любимой начинки из куриного филе, которое готовится с большим количеством специй на оливковом масле.

Куриная начинка для пирожков, блинчиков, пиццы, шаурмы или пирога


Свиные ребрышки с грибами тушеные в соусе
Тушеные свиные ребрышки с грибами — вкусное, простое и питательное блюдо с подливой для всей семьи. Если вдруг пожаловали внезапные гости, то смело готовьте это блюдо.

Свиные ребрышки с грибами тушеные в соусе на сковороде



Сочные куриные котлеты с морковью, луком и зеленью
Сочные куриные котлеты из нежной филейной части курицы необычайно вкусны и полезны, если приготовить их с сырой морковкой и положить немного зелени.

Сочные куриные котлеты с морковью, луком и зеленью


Куриные котлеты де-воляй
Есть легенда, что своим появлением в России котлеты де-воляй обязаны императрице Елизавете Петровне, которая обожала французскую кухню.

Де-воляй — куриные котлеты с начинкой из грибов с хрустящей ...



Куриные котлеты с овсяными хлопьями и сыром
Котлеты из куриного фарша готовлю часто. Так как это мясо нежирное и мягкое — его очень ценят маленькие едоки. А чтобы котлетки были сочными и нежными, я использую одну хитрость — вместо калорийного батона добавляю овсяных хлопьев!

Вкусные куриные котлеты с овсяными хлопьями и картофелем на сковороде


Запеченные баклажаны фаршированные курицей, овощами и сыром
Сегодня я буду готовить лодочки из баклажан с фаршем. Фарш будет легкий и простой: с курицей, овощами и сыром. Если подать такие запеченные фаршированные баклажаны в горячем виде на стол, они займут место самостоятельного горячего блюда.

Запеченные баклажаны фаршированные курицей, овощами и сыром