Холодные закуски


Маринованное сало в рассоле с уксусом
Это маринованное сало в рассоле я попробовала в одном из ресторанов на Закарпатья. Простая, сытная и ароматная закуска из сала, лука и чеснока настолько впечатлила меня, что я попросила шеф-повара ресторана поделиться со мной рецептом.

Вкусное маринованное сало в рассоле с уксусом — сало по-закарпатски


Творожный соус тартар с укропом и мятой в тарталетках с соленой семгой
Перед тем, как угощать своих гостей вкусным горячим блюдом, предложите им холодную закуску в виде творожного тартара.

Творожный соус тартар с укропом и мятой в тарталетках с ...



Рулет из омлета с начинкой из лосося и овощей
Воскресный завтрак или легкий перекус можно разнообразить, имея очень простой набор продуктов. Блинчики из яиц без муки готовятся быстро, а начинить их можно даже самыми неожиданными ингредиентами.

Рулет из омлета с начинкой из лосося и овощей


Печеночный паштет из куриной печени с яйцом
Очень легким приготовлением куриного печеночного паштета с яйцом и зеленью петрушки я сегодня делюсь.

Печеночный паштет из куриной печени с отварным яйцом и петрушкой



Яйца фаршированные консервой с желтком и майонезом
Не знаю как у вас, но у меня частенько так бывает, что все гости уже пришли, а стол еще полностью не накрыт. В таком случае настоящей палочкой-выручалочкой становятся простые закуски, благодаря которым можно прекрасно утолить небольшой голод.

Вареные яйца фаршированные консервой с желтком и майонезом — ...


Маринованные шампиньоны быстрого приготовления
Любите маринованные шампиньоны? Не представляете ни одного застолья без этих аппетитных грибочков? Предлагаю научиться готовить их в домашних условиях.

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления



Рулет из лаваша с крабовыми палочками и яйцом
Лаваш – это уникальный продукт. Кроме того, что он хорош сам по себе, с ним можно сделать великое множество блюд. Одним из простых вариантов приготовления является рулет.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и яйцом


Несладкие профитроли с начинкой из курицы и творожного сыра
Закусочные профитроли с несладкой начинкой могут перевернуть устоявшееся представление о способах использования заварного теста.

Несладкие профитроли с начинкой из курицы и творожного сыра



сельдь маринованная
Если вам захотелось солененькой рыбки, то не обязательно тратить на ее покупку много денег. Можно быстро и недорого приготовить маринованную селедку дома.

Вкусная сельдь маринованная в домашних условиях кусочками


Волованы из слоеного теста с красной икрой
Наверное, многие хозяюшки для праздничного застолья готовят закуски с использованием тарталеток. Я иногда предпочитаю альтернативный вариант такой закуски, делая волованы из слоеного теста.

Волованы из слоеного теста с красной икрой