Холодные закуски


Очень вкусный салат с морской капустой
Сегодня буду готовить простой, но очень вкусный салат с морской капустой, яйцом и крабовыми палочками. Подавать его на стол, конечно же, можно и в салатнице, но я подавать буду порционно, в красивых маленьких вафельных тарталетках.

Очень вкусный салат с морской капустой, яйцом и крабовыми палочками ...


Запеченные фаршированные шампиньоны
Фаршированные шампиньоны – прекрасное блюдо для праздничного стола. Демократичное по продуктам и затратам, несложное в приготовлении. Его можно есть горячим и холодным, использовать в качестве закуски, гарнира или самостоятельного блюда – в зависимости от вида начинки.

Запеченные фаршированные шампиньоны в духовке



Рулет из лаваша со шпротами, сыром и яйцом
Приготовить что-нибудь на скорую руку совсем не сложно. Очень простой и вкусный рулет получается из армянского лаваша с начинкой из яиц, сыра и консервированных шпрот.

Простой рулет из лаваша со шпротами, сыром и яйцом


Кимчи из пекинской капусты
Кимчи – это одно из национальных блюд корейской кухни. По сути, этим словом корейцы называют любые маринованные или соленые овощи приправленные чесноком и перцем. Рецептов приготовления кимчи мне удалось найти в интернете,

Домашняя кимчи из пекинской капусты по-корейски



Домашний сальтисон из курицы в мультиварке, в ветчиннице, в пакете
Кухонных девайсов не бывает слишком много! Каждое новое приспособление – это новый виток технологии, а значит – новая консистенция блюда, новый вкус, новые возможности! Мультиварка позволяет качественно

Домашний сальтисон из курицы в мультиварке и в ветчиннице


Мясной рулет из куриных грудок с начинкой из грибов и фарша
Подавать такой мясной рулет из куриных грудок с начинкой из грибов, фарша и красного перца следует в холодном виде в качестве мясной закуски. Готовить такую закуску очень легко.

Мясной рулет из куриных грудок с грибами, фаршем и красным ...



Курица, фаршированная блинами с мясом
Фаршированная курица с блинами и мясом подается в виде холодной мясной закуски. Курица нужна без костей, поэтому, предварительно из нее нужно удалить все косточки.

Курица фаршированная блинами с мясом (без костей)


Праздничная закуска из баклажанов
Закусочные мини салаты из баклажанов с моцареллой готовятся и подаются порционно, то есть каждому в своей тарелочке. Обычно такая закуска из баклажанов подается как холодная закуска перед подачей основного горячего блюда.

Праздничная закуска из баклажанов — мини-салат с помидорами и моцареллой



Вкусные праздничные тарталетки с кальмарами на закуску
Вкусные закусочные тарталетки всегда присутствуют на моем праздничном столе. Выпекаю сразу много корзиночек для всяческих закусок и часть для сладкоежек. Тарталетки наполняю разнообразными вкусностями: любимыми салатами, паштетами, желе.

Вкусные праздничные тарталетки с кальмарами на закуску


Галантин из курицы
Галантин – это заливное блюдо из нежирного мяса: птицы, кролика, телятины, дичи и т.п. Помимо разных видов мяса (например, белое и темное мясо курицы), в него добавляют овощи, грибы, сыр и т.п. не столько даже для вкуса, сколько для красоты.

Галантин из курицы на скорую руку, на пару