Helen678


Мини круассаны без начинки
Сегодня буду печь очень вкусные мини круассаны без начинки из английского слоеного дрожжевого теста. Принцип формирования выпечки совпадает со всеми знаменитыми способами.

Мини круассаны без начинки из английского слоеного дрожжевого теста


Вкусное слоеное дрожжевое тесто по английскому рецепту
Хочу поделиться сегодня английским рецептом слоеного теста, который был показан на одном мастер-классе английскими кондитерами.

Вкусное слоеное дрожжевое тесто по английскому рецепту



Венский яблочный штрудель из теста фило
Сегодня предлагаю вместе со мной испечь традиционный яблочный штрудель — очень вкусный венский десерт. Рецепт этого замечательного пирога с начинкой из яблок (Apfelstrudel) я увидела на штрудель-шоу в Вене и спешу поделиться им с вами.

Яблочный штрудель — вкусный венский десерт


Леопардовый хлеб - домашний белый хлеб с хрустящей корочкой
Предлагаю вместе со мной испечь домашний американский белый хлеб с леопардовым узором. Из-за характерный пятен выпечку так и называют — леопардовый хлеб. Реже можно встретить второе название — жирафовый.

Леопардовый хлеб — домашний белый хлеб с хрустящей корочкой



Домашняя пахлава с грецкими орехами в цитрусовом сиропе
Турецкий десерт — пахлава с грецкими орехами — вкусный ореховый пирог, пропитанный пикантным сиропом с лимонным вкусом и ароматом корицы. В качестве теста я использовала тесто фило, которое при нехватке времени всегда можно замесить заранее.

Домашняя пахлава с грецкими орехами в цитрусовом сиропе


Пирожное сфольятелла с рикоттой и лимоном
Слоеное пирожное сфольятелла (Sfogliatella) — это итальянский десерт, который не оставит вас и всех, кто его попробует, равнодушным. Этот завораживающий хруст теста и легкое послевкусие лимона — просто королевское сочетание.

Пирожное сфольятелла с рикоттой и лимоном — итальянские слоеные булочки ...



Тесто для сфольятелле - итальянское слоеное тесто для выпечки
На этот раз хочу поделиться рецептом тонкого итальянского слоеного теста. В Италии, а точнее в Неаполе, из него пекут десерт известный под названием сфольятелле (Sfogliatella).

Тесто для сфольятелле — итальянское слоеное тесто для выпечки


Куличи с цыплятами и розами
Большое множество идей и рецептов существует относительно куличей. А я сегодня хочу поделиться своим опытом и рассказать как красиво украсить кулич на Пасху.

Куличи с цыплятами и розами — как красиво украсить кулич ...



Дрожжевые пончики с сыром моцарелла - вкусные и воздушные
Очень простой рецепт таких вкусных, пышных и хрустящих пончиков с начинкой из сыра моцарелла. Пока дрожжевые пончики с сыром горячие — сырная начинка так аппетитно тянется за каждым откушенным вами кусочком…

Дрожжевые пончики с сыром моцарелла — вкусные и воздушные


Английские красивые булочки с маком Бабка Нот (Babka Knot) в виде узелка
Сегодня расскажу как лепить и испечь очень знаменитые и не менее вкусные красивые булочки с маком. Булочки-узелки известны под названием Бабка Нот (Babka Knot).

Английские красивые булочки с маком Бабка Нот в виде узелка