BabLaka


Классический Чили кон карне - густой мексиканский суп
Банальная истина: зачастую то, что для одних является немыслимой экзотикой, у других давно уже в печенках сидит. Это касается и кулинарных вопросов: японцы тысячелетиями привычно давятся сырой рыбой с рисом, а мы растекаемся лужей восторга перед ставшими модными суши-роллами.

Чили кон карне в мультиварке — мексиканское блюдо на русской ...


Жаркое с мясом, грибами и картошкой - необычные зразы а-ля Нельсон по-французски
Мы все точно знаем, что зразы – это что-то типа котлет со спрятанной внутри начинкой. Но большие затейники французы придумали такие зразы а-ля Нельсон, в которых ни котлет, ни начинки не найти.

Жаркое с мясом, грибами и картошкой — необычные зразы а-ля ...



Сыровяленая куриная грудка - мясные деликатесы в домашних условиях
Сыровяленые мясные продукты относятся к разряду деликатесных. Они, как правило, весьма дороги и не слишком доступны.

Сыровяленая куриная грудка — мясные деликатесы в домашних условиях


Сочное куриное филе в кунжуте в духовке
Странно, что еще никто не взял на себя труд написать монографию на кулинарную тему, что-то вроде «1001 блюдо из курицы», хотя, полагаю, в реальности блюд этих существует даже больше. Причина — в удивительной многоликости куриного мяса, его способности, в зависимости от способа приготовления и подбора приправ, принимать разные вкусы, от […]

Маринованное куриное филе в кунжуте в духовке



Запеченные баклажаны фаршированные фаршем и сыром
Баклажаны по-алжирски – это запеченные баклажаны фаршированные фаршем, с сыром, помидорами и орехами. Такие фаршированные баклажаны — несложное по технологии, но очень вкусное и эффектное блюдо.

Запеченные баклажаны фаршированные фаршем, с сыром и помидорами


Куриная грудка запеченная в пиве в духовке
Бывает в природе еда по определению мужская: стейки, отбивные с кровью, шашлыки и прочее в том же грубом и сытном духе. В противовес ей, прекрасной половиной человечества культивируется пища сугубо дамская — легкая, нежная, практически бесплотная: салат, шпинат, жидкие овощные супчики, вареная куриная грудка и прочие изыски с минимумом калорий […]

Куриная грудка запеченная в пиве, шпигованная беконом, чесноком и перцем



Закусочный пирог Соты
Вкусный и оригинальный пирог Соты — угощение не на каждый день (рецепт довольно трудоемкий), но для вечеринки-фуршета — это прекрасный вариант.

Закусочный пирог Соты — оригинальное угощение на вечеринку или фуршет


Дрожжевой пирог-подсолнух
Сегодня мы приготовим необыкновенно вкусный и красивый закусочный пирог в виде цветка из дрожжевого теста с двумя начинками.

Дрожжевой пирог-подсолнух с двумя начинками: с мясом и грибами, с ...



Рыба тушеная с овощами и рисом на гарнир
Один из способов здорового питания, при котором не нужно считать каждую калорию и взвешивать продукты с точностью до миллиграмма – это, так называемое, правило тарелки.

Рыба тушеная с овощами и рисовым гарниром — блюдо соблюдающее ...


Слоеные котлеты Стожки запеченные в духовке
Сегодня мы приготовим оригинальные слоенные котлеты в духовке. Делая их фарш не смешивают, а выкладывают все ингредиенты отдельными слоями, примерно, как сено в стога.

Слоеные котлеты Стожки запеченные в духовке с подливкой