BabLaka


Легкая лазанья без соуса бешамель Da due soldi или Два гроша
Лазанья – это знаменитая итальянская слоеная запеканка, где каркас составляют слои теста (пасты), перемежающиеся мясным, овощным, грибным или сливочным соусом. В качестве связки использован тертый сыр, который цементирует все слои в единое блюдо.

Легкая лазанья без соуса бешамель Da due soldi или Два ...


Куриное филе по-китайски в кисло-сладком соусе
Чтобы приобщиться к настоящей китайской кухне, вовсе не обязательно тащиться за тридевять земель и искать какие-то экзотические продукты. Одно из весьма популярных в северном Китае блюд – Курица Сан Бей или Курица Три Стакана.

Куриное филе по-китайски в кисло-сладком соусе — курица Три Стакана ...



Эчпочмак на кефире - пирожки треугольной формы с мясом и картошкой
Очень популярные и любимые татарские треугольные пирожки с мясом и картошкой имеют массу различных наименований (ичпичмаки, эчпочмаки, учпучмаки и пр.) и бесчисленное множество вариантов приготовления.

Эчпочмак на кефире — пирожки треугольной формы с мясом и ...


Классический Чили кон карне - густой мексиканский суп
Банальная истина: зачастую то, что для одних является немыслимой экзотикой, у других давно уже в печенках сидит. Это касается и кулинарных вопросов: японцы тысячелетиями привычно давятся сырой рыбой с рисом, а мы растекаемся лужей восторга перед ставшими модными суши-роллами.

Чили кон карне в мультиварке — мексиканское блюдо на русской ...



Жаркое с мясом, грибами и картошкой - необычные зразы а-ля Нельсон по-французски
Мы все точно знаем, что зразы – это что-то типа котлет со спрятанной внутри начинкой. Но большие затейники французы придумали такие зразы а-ля Нельсон, в которых ни котлет, ни начинки не найти.

Жаркое с мясом, грибами и картошкой — необычные зразы а-ля ...


Сыровяленая куриная грудка - мясные деликатесы в домашних условиях
Сыровяленые мясные продукты относятся к разряду деликатесных. Они, как правило, весьма дороги и не слишком доступны.

Сыровяленая куриная грудка — мясные деликатесы в домашних условиях



Сочное куриное филе в кунжуте в духовке
Странно, что еще никто не взял на себя труд написать монографию на кулинарную тему, что-то вроде «1001 блюдо из курицы», хотя, полагаю, в реальности блюд этих существует даже больше. Причина — в удивительной многоликости куриного мяса, его способности, в зависимости от способа приготовления и подбора приправ, принимать разные вкусы, от […]

Маринованное куриное филе в кунжуте в духовке


Запеченные баклажаны фаршированные фаршем и сыром
Баклажаны по-алжирски – это запеченные баклажаны фаршированные фаршем, с сыром, помидорами и орехами. Такие фаршированные баклажаны — несложное по технологии, но очень вкусное и эффектное блюдо.

Запеченные баклажаны фаршированные фаршем, с сыром и помидорами



Куриная грудка запеченная в пиве в духовке
Бывает в природе еда по определению мужская: стейки, отбивные с кровью, шашлыки и прочее в том же грубом и сытном духе. В противовес ей, прекрасной половиной человечества культивируется пища сугубо дамская — легкая, нежная, практически бесплотная: салат, шпинат, жидкие овощные супчики, вареная куриная грудка и прочие изыски с минимумом калорий […]

Куриная грудка запеченная в пиве, шпигованная беконом, чесноком и перцем


Закусочный пирог Соты
Вкусный и оригинальный пирог Соты — угощение не на каждый день (рецепт довольно трудоемкий), но для вечеринки-фуршета — это прекрасный вариант.

Закусочный пирог Соты — оригинальное угощение на вечеринку или фуршет